Wednesday, November 24, 2010

[紐約30日] 53rd and 6th

53rd and 6th? 第53和第6?
熟悉曼哈頓的人,應該一看就知道這是指第53街和第六大道的路口,
但,可不要小看這個地址喔,
你若以為這不過是個十字路口而已,那就大錯特錯了!
直接去wiki,將會發現,這個路口已經成了一個專賣中東烤肉Gyro的餐車名稱了。
更讓人驚訝的是,它居然還有中文wiki咧!





Gyro是我在紐約最後幾年才開始熱愛的食物,
簡單說,這種食物就是台灣所謂的沙威瑪(中文wiki上頭好像沒寫),
就是一大塊的肉直立起來烤,然後一片片肉削下來食用的這種料理方式。
Gyro除了削下來的肉片之外,還會加上洋蔥、番茄或生菜,通常是用Pita包起來或放在米飯上頭,最後再淋上店家特製的白醬和辣醬。(在台灣則大多是用漢堡包夾著吃。但我因為不想要讓記憶中的gyro混入了台灣口味,所以還不想吃!)

我已經忘記第一次是甚麼時候吃gyro,
但最早有印象是某一年夏天在中央公園的紐約愛樂戶外音樂會,
朋友烏龜從他住家附近買了這東西過來當我們的野餐食物,
雖然天氣很熱,Gyro本身又很重口味,但大家還是吃得津津有味,
於是讓我開始對這食物開始產生了興趣,
並意外地發現,原來紐約的各角落幾乎都有賣gyro的餐車,
根本就是餐車的大宗口味嘛!
而且因為分量通常都很大,所以我想偷懶的時候,都會買一份當做兩餐來吃。

我跟gyro的還有一些特別的時機和記憶,
例如排隊時遇到曾經喜歡過的人也去排隊,
也有人第一次約會約我去吃gyro讓人感覺有點寒酸之類的點點回憶,
現在想想也蠻有趣的。

NYU附近也有一家頗具盛名的gyro店,是有店面的,而非移動餐車。
如果我沒記錯的話,應該就是這間Mamoun's Falafel
曾經有兩個朋友不約而同地請我到這間吃道地的gyro,
不過因為我當時對這種食物還在認識階段,
所以也沒有特別嚐出它的特別之處。

後來不斷地聽朋友們提到某一家很神秘的gyro餐車,
據說,是在midtown的某一處,但沒有講得出店名或地址,
據說,每次排隊都要排很久,
又據說,這餐車會出現的時間也很詭異,不容易遇到,
於是,看到朋友Irene在她的部落格上大po推薦文的時候,
我心想,啊,對,就是這間,我離開紐約前一定要去吃吃看!

53rd and 6th 其實就在MoMA現代美術館附近,
然而,這餐車會出現的時間居然是晚上7:30pm~4am
所以,我本來打算逛完MoMA去買gyro的計劃無法實現,
因為美術館通常五點多關門,我不太想要為了買gyro多等兩小時。
最後,還好卡內基音樂廳也在附近,
某次跟室友去聽完音樂會之後,說服她陪我去排隊,


隊伍有這麼長,其實已經算很短了喔!我們等了大概20分鐘左右而已。

當天其實天氣已經開始轉涼,
站在涼風中跟著人群排隊慢慢地前進,我卻絲毫沒有涼意,
因為,天哪,那傳來的陣陣香味和在旁邊低頭專心吃的客人滿足的表情,
讓我又興奮又期待呢!

Gyro的肉通常都是切得薄薄的,
但是這家53rd and 6th居然是絞肉狀,
讓我很懷疑他們到底是怎麼烤的,或是怎麼切的?
然而,因為這家的肉需求太大,其實已經不只有一餐車在賣,
另外還有其它車在附近準備好食物,然後才整批送過來,
因此,我並沒有看到他們有直立的烤肉串。


區區餐車居然還有員工制服耶~
不過,怎麼會是寫相反6th Ave and 53rd St?
雖然意思一樣,但因為感覺應該是名稱,至少也統一一下吧?!
而且連制服顏色也有不一樣咧~


這人是負責接受點餐的,很簡單,只有幾個選項:
How many? chicken, beef, or combination?
所以我們就是:2 combination. 簡單明瞭,速度快,大家都高興!
連你要甚麼樣的sauce都不用問,他們已經裝好兩小盒附在餐盒裡了。
不過,還是有些當場就吃起來的客人會自己去餐車旁邊自己添加醬汁。

我們是打算打包回去吃的,但因為這香味太誘人了,
還等不及回到家,我就決定在路旁的公車亭先做停頓,趁熱先吃幾口看看,
不知道為甚麼,這真得是我吃過最好吃的gyro,或許是因為他們的醬汁(辣醬超辣!)
也可能是因為呈絞肉狀,特別容易入味嗎?
總之,我總算能心滿意足地回家去了!

0 comments:

 

Blog Template by YummyLolly.com - Header made with PS brushes by gvalkyrie.deviantart.com
Sponsored by Free Web Space