tag:blogger.com,1999:blog-5182187594813743102024-03-13T03:56:23.318-04:00~ Hana Cantabile ~小花的如歌記事PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.comBlogger291125tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-11770352347665123172012-04-10T14:35:00.001-04:002012-04-10T14:35:14.611-04:00CWT-K10痛車
PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-84144217071293104242011-03-09T01:08:00.000-05:002011-03-09T01:08:22.010-05:00[紐約30日] open house new york - What If!最後,我還有預約這個open house new york的活動:
What If!, a Leading Innovation Company137 2nd Ave/ St. Mark's Pl, New York
Tour Guide, Lori Knowles, will lead groups through the building discussing the landmark facade, architectural design, history of the building and the recent renovations made by ?What If!, a leading innovation company.
因為提早抵達,就先到附近去逛逛。
這是在東村最著名的St. Marks Street上頭一些蠻顯目的裝飾
東村街景
塗鴉
PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-74625124696890143162011-03-09T00:31:00.002-05:002011-03-09T00:33:56.297-05:00[紐約30日] Farmers Market @ east village接續著離開Miracle Garden之後,來到了Thompkins Square Park,恰巧有著小型的Farmers Market,
於是特地駐足參觀,心想,這大概是離開紐約之前最後一次逛Farmers Market的機會了,
(我最後這幾天不管到哪裡都是抱著這種心情,又是感嘆又要珍惜著所至所見的每一事物)
Farmers Market賣的多是附近農場的農產品,蔬菜水果、果汁、花束、起司、蜂蜜、麵包等等。
有時候還附帶著蜜蜂...
我那陣子特別愛嘗試Cheese, 於是試吃了這據說有得獎的cheese,然後就忍不住買下了。
(結果因為離出發回台不到幾天,Cheese冰在冰箱到最後也沒吃完... 好可惜...)
其實本來沒打算買東西的,結果看到cheese忍不住買,接著看到這隻熊,也忍不住買了... 不是熊,是蜂蜜啦!
不過這熊標語真是太可愛了!
這個 PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-78967395509151863592011-03-08T23:24:00.001-05:002011-03-08T23:25:34.964-05:00[紐約30日] Miracle Garden - 奇蹟花園這真的是個奇蹟花園啊!
這是我看到這個花園名稱時的第一個念頭。
因為,它真的好美,夢幻到讓人忍不住一直按下相機快門,然而,感覺相機似乎怎樣也抓不住那種夢幻的氣氛,於是,放下相機,我坐下來,拿出kindle來看小說,微風吹得人心情好舒暢,陽光從樹葉縫間照下來,加上kindle的閱讀介面很舒服,讓我享受了一陣子愉悅的午後閱讀。
廢話不多說,看照片就知道了!
在紐約真的隨時都有奇蹟會發生啊~
PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-73951318529581466392011-03-08T23:11:00.002-05:002011-03-08T23:13:30.692-05:00[紐約30日] open house new york - Wild Project紐約十月天加上溫暖陽光是我最愛的季節!
在ohny週末的第二天,我去參加報了名的 「Sacred Havens of the East Village - Tour by author Terri Cook, "Sacred Havens: A Guide to Manhattan's Spiritual Places."」 聽起來是個機會超級難得的活動是吧?我也好不容易從網路上預約到了喔!結果... 在紐約住了十年,我居然還是忘記了一件最重要的事情:
紐約週末的交通狀況無法預測之糟糕,是非得要提早半個小時到一小時出發,才有可能準時抵達的!!!
結果,我忘記提早出門了,我還忘記搭地鐵還好,班次還是頗多的,公車... 公車就千萬別預期會準時!我當時居然還想要坐地鐵轉公車,真是大大失策!沒錯,我遲到了,還遲到了將近半個小時... 到了集合地點,連半個人影都沒有啊~我也不知道PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-9222953572413481492011-01-17T11:34:00.002-05:002011-01-17T21:38:30.181-05:00[紐約30日] Caramoor - Jazz Festival and the Garden雖然這是在八月份去參加的活動(天哪,隔真久!),但也算是我告別紐約的巡禮之一,所以就寫在這30日系列當中了。
我熱愛各種音樂。爵士音樂當然也包括其中。在大學時代,除了對爵士樂等黑人音樂歷史有做過一點課堂上的研究之外,並透過朋友的介紹開始接觸爵士樂,偶爾也會跑去師大路的Blue Note聽上一整晚現場演奏,然後三更半夜地走路回台大女三舍。出國留學時,在紐約當然也拜朋友之賜,跑過幾處爵士樂的演奏場地,也曾經因緣際會跑去紐奧良開會並去爵士的發源地Preservation Hall朝聖過。
不過,老實說,我這只是一種純粹喜愛某種音樂,抱著輕鬆隨興的態度去享受這音樂而已。跟某些朋友會去熱切地研究各種有關爵士樂的歷史和人物特色的那種認真態度不同啦!我其實也記不得多少知名的爵士樂手,頂多只知道在紐約要去哪裡聽爵士,如此而已啦!我是認為,聽音樂,只要是自己能被感動到的音樂就是最棒的了,跟技巧好壞、PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-28485743312111111112011-01-11T07:15:00.001-05:002011-01-11T07:16:06.996-05:00[紐約30日] 路過街景系列之1其實,上篇寫Hudson Square Tour時,我省略了之前和之後的一些小小插曲。
走在紐約的街頭,就是會有這些小小的驚喜和意外的發現,
這就讓我用照片來說明:
剛走出R Train at Prince Street站,我從Broadway往西走沒多久就馬上看到這間小店:
只覺得它的cupcakes造型很新鮮,有興趣的人或許可以去買來吃吃看。
然後看到這家門口用骷顱當招牌的店,印象中我剛來紐約時曾經進去過,是賣化石之類的東西吧?
這個才是我覺得最大的驚喜,當天剛好在Spring Street的某個畫廊展出John Lennon的畫作。
"Imagine" - A Tribute to John Lennon's 70th Birthday.
我在這門口觀察了一會兒,看到很多人就直接走進去了,好像也不用收門票,
於是,我就跟著一堆看似名流雅痞的紐約客的屁股走了PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-11705452960137964442011-01-11T06:25:00.006-05:002011-01-11T07:32:49.345-05:00[紐約30日] open house new york - Hudson Square Tour每年十月左右,紐約open house new york (OHNY)組織會舉辦一個全紐約市最大的建築設計空間的活動,在這個OHNY的周末二日,許多紐約市著名的建築空間將會免費開放給所有民眾去參觀,當然,有的熱門景點需要事前預約(先搶先贏),往往在開始接受的幾個小時內就會額滿了。
往年活動我都後知後覺,還好今年特別有注意到開放預約的時間,得以預約到一些活動,但後來發現,它日子居然跟NYAF撞期!!害我只能在兩者之間做取捨,感到有點遺憾。有興趣的人可以去他們的網站,先看看往年開放的空間有哪些:ohny.org
Hudson Square Tour是我選擇的活動之一。
原因是,來紐約住10年了,對這個地點卻還是相當陌生,
決定就趁此機會去探個險。
果然一開始就遇到了個小險。我居然差點迷路了!
我從SOHO下地鐵站,直接沿著Spring Street往西邊走,
一路越走越荒涼,走到PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-38771483931490678152011-01-05T22:08:00.000-05:002011-01-05T22:08:58.933-05:00年齡增長之後看"挪威的森林" (這算是生日感言嗎?)雖然影評不太好,但,我還是去看了。
要去看電影的前一天,
跟我弟問有沒有小說拿來複習一下,
畢竟,上次看這本小說是十幾年前了...
老弟說:不用復習啦,就當看一齣完全不同的故事吧!
於是,
拋開電影要忠於原著的堅持,
我把它當作是一齣不同作品來看,
結果,出乎意料地,我居然沒有失望。
不算非常滿意,但是,在某些片段,的確是有被感動到,
明明是討厭這種緩慢又憂鬱步調的影片,
但是,電影畢竟有著許多詩意的畫面、唯美的愛情故事、和令人悲傷的生離死別...
直子在生日當天的突然痛哭,那段床戲前後的互動,演得讓我好感傷;
優雅又善解人意的初美姐愛上一個註定會讓她受傷的人,
卻還是傻傻地相信並愛著永澤,不禁讓人為她抱不平,
但同時也讓人明白,那就是真正愛上一個人,沒辦法的啊;
最後,渡邊在海邊痛哭之後,對於悲傷的體認的那段自白,更是催出了我眼眶中的淚...
悲傷是無法治癒的,我們只能從哀傷中慢慢PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-69349727942360205872010-12-26T12:25:00.001-05:002010-12-26T12:26:30.388-05:00[紐約30日]American Idiot既然上篇介紹音樂劇,
乾脆就順便介紹這齣我離開紐約前看的這齣音樂劇吧!
再不到一個禮拜就要離開紐約了,雖然這天白天逛博物館逛得很累,但到了傍晚,我還是硬是拖著陪逛的朋友來到時代廣場抽音樂劇的票,真是感謝朋友的義氣相陪!然後,又因為我手氣好得不得了,居然真的抽中了票,於是又看戲看到十一點以後才回到家,真是辛苦了~~~
我們看的這齣戲叫做American Idiot,
是美國搖滾樂團Green Day的某張專輯名稱和曲名,
而音樂劇American Idiot就是把Green Day的歌曲串連起來,編成一齣戲。
可惜,這齣戲如果要當作是音樂劇的話,那我會給它不及格的分數。
因為,整齣戲的劇情沒有深度到讓我很想幹醮,我很少看戲看到嫌棄沒有深度的喔,因為我可以了解戲劇要當作休閒娛樂的話,一定不能把它搞得太"藝術",但是,這齣戲有一種純粹就是把Green Day的歌曲串連起來,還很勉強的PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-49509394203443804092010-12-26T11:00:00.002-05:002010-12-26T11:14:10.649-05:00[紐約30日] New York Musical Theatre Festival
音樂劇是我當初出國來紐約市念書的動機之一,所以去Broadway看戲是我只要有能力就會去做的事情。不過,很可惜的是,這個New York Musical Theatre Festival (NYMF)的活動我是今年才發現,就像我去年才發現FringeNYC一樣,想看,但也不一定有時間去看了。(FringeNYC是美東最大的一場表演藝術祭典,每年八月左右都有上百齣來自世界各地的表演在紐約許多戲院同時演出)
NYMF從2004年開始,每年都會舉行三個禮拜的活動,推出數十部新的音樂劇創作,票價一律20元,而當然不乏有會員贊助票,而這贊助捐款,就是讓這些表演工作者有機會持續地演出。當然,大受歡迎的戲碼很可能就會有機會進入Off-Broadway或Broadway演出。不過因為這些戲碼和幕後人員都不是很有名的,所以我也不知道該怎麼決定想看的戲碼,所以只好看了網路上簡單的介紹之後,很阿莎力就PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-25654864662173621792010-12-02T10:41:00.005-05:002010-12-02T10:56:48.924-05:00[紐約30日] Carnegie Hall 卡內基音樂廳Carnegie Hall是我最愛去的音樂廳。
PS: 在紐約,美金十元可以看一場精采的音樂會,每個月去聽個一兩場,就像去超市買菜一樣,是一種簡單平凡的生活方式啊。在台灣,為什麼想要過這種簡單生活卻似乎一點也不簡單呢?
紐約有兩個最知名的音樂廳:林肯中心的Avery Fisher Hall,以及Carnegie Hall。
Avery Fisher Hall是紐約愛樂目前的主場地,我前幾年去過幾次,印象最深刻的就是聽了某一場Martha Argerich跟某樂團的鋼琴協奏曲,然而,可惜啊可惜,那場地其實音效真的不太好,我聽Argerich居然沒聽到印象非常深刻,其實讓人有點失望... 後來我這一兩年就沒再去過Avery Fisher Hall了,據說在重新整修,不知道弄好了沒,也不知道是否場地有變比較好... 不過,因為我後來愛上了Carnegie Hall,就不再想去林肯中心了PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-55748870509236468582010-11-24T10:50:00.001-05:002010-11-28T11:39:22.894-05:00[紐約30日] NYC Cravings這也是餐車啦,這幾天,我還真的很努力地找餐車吃,
因為以前都覺得紐約的餐車選擇很少,興趣缺缺,
但自從發現了某個網站之後,開始慢慢了解紐約餐車的多樣化,
於是,也跟著成為追餐車一族!
這次這個NYC Cravings是我追得最辛苦的一個,
因為他每天地址都在變,
使用twitter來讓客人追蹤他們的出沒地點,
結果,我剛好有空的日子,他卻剛好休假;
真正跑去找的時候,因為晚了一點,在所指的地點找半天都找不到;
終於有一天,天時地利人和,
就讓我在midtown的某一處,
找到了他們停車的點,並看到一堆人在排隊等候。
他們的車子其實很可愛耶
這就是當時排隊的隊伍長度,
跟53rd and 6th Gyro的隊伍比較起來,長度是差不多,但出現的社群就差很多了!
因為是位於中城各辦公大樓叢林當中,
又正值午餐時間,
在此排隊的都是西裝筆挺的男士和穿著正式套裝的女士們,
我穿著牛仔褲PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-16189061223759447042010-11-24T07:50:00.003-05:002010-11-28T11:39:42.636-05:00[紐約30日] 53rd and 6th53rd and 6th? 第53和第6?
熟悉曼哈頓的人,應該一看就知道這是指第53街和第六大道的路口,
但,可不要小看這個地址喔,
你若以為這不過是個十字路口而已,那就大錯特錯了!
直接去wiki,將會發現,這個路口已經成了一個專賣中東烤肉Gyro的餐車名稱了。
更讓人驚訝的是,它居然還有中文wiki咧!
Gyro是我在紐約最後幾年才開始熱愛的食物,
簡單說,這種食物就是台灣所謂的沙威瑪(中文wiki上頭好像沒寫),
就是一大塊的肉直立起來烤,然後一片片肉削下來食用的這種料理方式。
Gyro除了削下來的肉片之外,還會加上洋蔥、番茄或生菜,通常是用Pita包起來或放在米飯上頭,最後再淋上店家特製的白醬和辣醬。(在台灣則大多是用漢堡包夾著吃。但我因為不想要讓記憶中的gyro混入了台灣口味,所以還不想吃!)
我已經忘記第一次是甚麼時候吃gyro,
但最早有印象是某一年夏天在PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-30355963758707241602010-11-21T22:37:00.000-05:002010-11-28T11:39:22.896-05:00[紐約30日] 前言這是我離開紐約前的三十日的冒險/吃喝/玩樂記錄。
回想這些可能會有點感傷,像是我現在偶爾看到紐約的人事物就會開始眼眶紅起來,
但是,我還是想要把我對紐約的感受寫下來,做個記錄。
紐約是我住了十年的城市,
住這麼久了,說自己已經成了個New Yorker也不為過啦。(註1)
剛到紐約時,我常常跟人介紹自己是台南基隆台北人,
因為,我在這些地方都住過一陣子,不過沒有一個地方是讓我有深刻的認同感,
然而,就當我已經習慣當一個New Yorker之後,
生命中的某個階段任務達成,也到了該繼續移轉的時刻,只好包袱款款跟朋友道別。
在我的心目中,紐約始終是個多采多姿、充滿活力的城市,
也因此,讓我這方面的個人特質在這些年當中特別地明顯強化!(註2)
我無法理解為何有人會不喜歡這個城市,也驚訝居然聽到有人說紐約很無聊,
但是,我懶得多做解釋,每個人跟城市的調性不同,也沒有甚麼誰對誰錯。
不過,就PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-7682250003557960312010-11-16T21:40:00.003-05:002010-11-16T21:44:54.086-05:00感恩中秋蛋黃酥 - 後篇
這後篇拖太久了,從中秋節拖到現在都已經十一月中了...
這中間又發生了太多事情,
結果製作過程有些細節已經想不太起來,只好記得多少寫多少啦!
(請先參考:感恩中秋蛋黃酥 - 前篇)
話說,日本包裝的紅豆沙超黏手,害我包得很挫折,於是決定自製綠豆沙,
然而,脫殼綠豆用電鍋煮了半天完全不見軟化,正在一籌莫展之際。。。
嘿,別忘了我心愛的萬能Le Creuset鍋啊!
我把煮不軟的綠豆放入LC鍋,加水,蓋鍋蓋用小火煮個約20分鐘(?)
果然,有綠豆沙的樣子出現了,害我好高興啊~
於是迫不及待地又拿出另一個LC鍋來煮紅豆。
另外一方面則開始做另一種餡料:咖哩絞肉。
我的計劃是:
紅豆沙+鹹鴨蛋+黑芝麻粉 on top
綠豆沙+絞肉餡+白芝麻 on top
總之,我一口氣想要把這些東西都做完,
忙著準備兩份材料,並專心地擀起皮來,
室友也很熱心地幫我包好餡!
但是,人生啊,PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-62072705633410137322010-11-11T06:54:00.000-05:002010-11-11T06:54:42.355-05:00雜想很久沒有更新部落格了。
不是沒有時間,而是,思緒無法整裡清楚,心情雜亂到不知從何寫起。
還好我也沒在刻意經營部落格,也沒有粉絲讀者甚麼的需要負責...
一切就順其自然,我想寫的時候自然就會寫出來了。
其實我一直逃避著,
逃避書寫畢業/搬家/回鄉感言,
因為我很清楚,當要寫感言的時候,
我的淚水一定會無法控制,
不得不去面對自己人生的種種轉變。
儘管我的物理存在已經是回到了地球的另一端,
我的心理存在卻依舊停留在原來的地方、留在那住了十年的城市不肯離開,
要寫感想,就是要連心理都得接受這事實了。
飛機從JFK機場起飛的那一剎那,斗大的淚水終於奪眶而出。
在出發前,我開心地跟朋友們一一道別說掰掰、
努力跑遍紐約各個角落、並同時忙著處理房間裡大大小小的雜物,
就是故意不讓自己有感傷的機會。
在party上讀著朋友們寫的卡片時,我故意輕描淡寫地帶過,就怕被惹出了淚水。
然而最後,在機場跟PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-88695512758117856042010-11-02T18:42:00.003-04:002010-11-02T18:44:31.336-04:00Mobile and Movability對一個剛抵達新環境的現代人而言,手機和可移動的能力可說是兩件還頗重要的事情。
我從要回台灣前幾個禮拜就開始調查台灣的手機方案,然而,無論問到誰,都沒有人可以跟我講清楚整個台灣手機業概況。而今,研究到最後我終於知道,X的(我真的是被台灣的手機業搞到想罵髒話!),根本就是複雜到沒有人想要去弄懂啦!為什麼各家業者要提供這麼多複雜的方案,光是2G,3G,手機上網,簡訊等就都要分開計算,綜合套餐往往有這個沒那個的,最終原因不就是業者為了要多收你很多錢啦!台灣的手機費月租費可能不很貴,但費率卻可以貴到嚇人,一分鐘要6元?坑人啊!(美國手機最多也不過是一分鐘3元喔!)
辦手機這件事情,我搞了很久,應該是說,我一開始就有一種無名的焦慮。其實,沒手機只是有點不方便,不太想要出門找朋友的時候讓人連絡不到,不過這一切也不是那麼的難以忍受,然而,對於一個沒有交通工具的人而言,才真的是有如籠中之鳥,完全PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-15356813842419878342010-10-09T00:29:00.003-04:002010-10-09T00:38:52.911-04:00NYAF 2010 Day 1 - 流水記事這次參加NYAF真的是感觸良多啊~
以往參加都是一方面當參與者,一方面還要忙著拍照、采訪、蒐集各種研究資料。呵呵,而今論文完成了(感謝往年的參與者和參展者,小花的論文有部分是靠你們而完成的!)原本以為回台灣之前我會忙到沒時間或沒力氣參加,但人的慣性果然很可怕,時間一到,我還是乖乖地報了名參加去了。嗯,論文是完成了,但是為了以後進一步的研究,觀察和蒐集資料還是很重要的!不過,今年因為沒有田野的任務,所以逛得很隨意,也因為可能是最後一次參加了,所以也有點感傷...
今年NYAF再度併回和NYCC一起舉辦,也因為如此,整個活動比以往都還要龐大許多。
還沒進入Javits Center,我光是坐公車從第五大道慢慢塞車塞到第十一大道,公車上就已經漸漸地擠滿了一看就是要去參加動漫展的人潮(很難不察覺啊,這些年輕人不是帶著有動漫圖案的包包或胸章,就是穿著蝙蝠俠的T-shirt或澎澎裙的蘿莉PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-84590607631652905592010-10-02T00:08:00.003-04:002010-10-02T00:16:37.438-04:00What a great day!!!喔,當然,今天我有一個很棒的慶祝和送別趴踢,跟很多朋友見面聊天,感謝大家的捧場!我真的很高興!
不過... 其實我回到家之後,看到OP最新連載,看得我更是興奮熱血。
是的,睽違"兩年",大家都回來囉~ 耶耶耶!
雷雷雷雷雷 別怪我沒警告!
這篇大概是特別放送吧,有好多劇情出現,讓人噴飯的場面更是不斷:
例如:猜猜看,誰會是第一個抵達的呢?
居然是大路癡劍客最早抵達,大概是因為怕迷路,所以特別提早出發吧?山治對此的評語也很好笑:"真傷腦筋啊,看來在再出發的海上會捲起風暴的"... (by the way, PTT的海賊板也真的是太有趣了,居然在開盤賭說索羅這次回來,手腳是否健在!)
然後,冒牌的路飛一夥人也真的是很寶,一看就知道是不堪一擊,但畢竟是個笑點。像是他們讓天兵喬巴當作是自己人而一直跟蹤的那PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-67274132894094060492010-09-23T00:23:00.001-04:002010-09-23T01:23:18.392-04:00感恩中秋蛋黃酥 - 前篇我真的有這麼閒嗎?居然異想天開決定做一堆蛋黃酥來酬謝紐約的朋友們。
打了電話跟我媽要了食譜,我爸把食譜key in在word檔案裡頭寄給我,其中還有老爸自己附加的說明,想說多叮嚀幾句,怕我忘記怎麼做。開玩笑,我可是從小幫我媽做蛋黃酥做到大,最拿手的就是擀皮,甚至可以一口氣擀三張皮,讓在場的大人們嘖嘖稱奇... 啊~長大了就不提甚麼當年勇,倒是,這次是完全從頭到尾都要靠自己把材料準備好,很多在台灣常見的材料,在美國其實是很難找到的。所以,在這製作過程中遇到了很多阻礙,我非得一一道來,讓吃到蛋黃酥的朋友們了解到,這可真的是我辛苦做出來的心意啊!而且,還好有可愛的學妹室友幫大忙,我才有辦法在當天晚上12點前完成喔!
家裡寄來的蛋黃酥食譜 (注意:分量有誤,請看下文,不要直接抄!)
一看這些材料,我馬上就昏頭了。首先,我當然找不到甚麼酥油,但是又搞不清楚甚麼是安住無水奶油,心中有點PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-5550620837639461472010-09-16T03:07:00.002-04:002010-09-16T03:14:39.878-04:00I am drunk!是的,我剛喝了酒,比微醺還要再多一點點。
然後,陪酒的朋友說,我喝醉的反應是又哭又笑的,粉誇張。
沒辦法啊,因為是聊到完成論文的這段過程,
講到我今天在MSN上感謝某個朋友的支持時,一點打字一邊流淚的情景,
講著講著就忍不住又哭了起來。可是,想到現在應該是要大大慶祝的時刻,我又忍不住笑起來~
其實,我覺得我是個很幸運的人。我總是看到好的一面,對很多事情做樂觀的期待。
雖然也曾經遇到過一些困境,但是,因為自己的個性加上運氣好 (其實兩者有很大的關連,我不相信甚麼命運,我覺得一個人的運氣,跟個性有絕對的關係),總之,我遇到困境,最後也都逢兇化吉 (至少沒有想不開做錯甚麼會後悔的事情),或是根本沒有把"兇"當做是"兇",就傻傻的一直往前走。雖然,在這當中,也失去了一些朋友,但也遇到了新朋友,沒有朋友靠的時候,我有家人,自己也還是很努力的繼續走下去。最後,我完成了這幾年來最大的人生目標,然後PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-22278650555067772102010-07-11T00:47:00.001-04:002010-07-11T00:47:39.705-04:00Le Creuset series (10) - curry udon 咖哩烏龍麵我覺得我寫這道好像是在充版面的。
因為,毫無創意或技巧可言,純粹就是:我想吃咖哩,剛好有冷凍著的讚岐烏龍麵,最後又有之前沒吃完的剩菜,所以就整個非常地隨意... 重點就是,要用Le Creuset鍋煮甚麼東西也可以不需要看食譜啦,想煮甚麼就丟進去就對了啦!
前幾天煮的剩菜是:大白菜+豬肉片+紅蘿蔔+魯肉汁調味。
因為剛好剩下的份還剛好可以煮一鍋麵,於是,又放進LC鍋,多加了一點水,然後把冷凍的烏龍麵也丟進去,加兩匙咖哩粉,蓋起來中小火煮約10分鐘,烏龍麵早已解凍變軟Q得剛剛好。最後加顆蛋,加點鹽巴調味,蓋起來再給它兩三分鐘就完成囉~
我居然連事前準備食材都不用,全部都現成從冰箱中或櫥櫃中拿出來,整整不用15分鐘,真的!
PS: 我覺得我拍食物的照片都好爛喔,是廚房燈光不足嗎?相機不好嗎?設定不對嗎?搞不懂.... ???PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-49894392446495238882010-07-11T00:19:00.000-04:002010-07-11T00:19:37.218-04:00Le Creuset series (9) - bacon cabbage penne這是一到非典型的pasta,因為完全沒有creamy, 也沒有cheese,也沒有tomato!! 但是卻是我很喜歡的一道pasta,超級簡單,又非常清爽甜美,正適合炎熱的夏日,我覺得。
同樣地,參考食譜來自:
ル・クルーゼで料理(1) 15分でつくる編 (平野由希子著)
首先,材料很簡單:
penne 120g
Bacon 2片-- 切成約3~5公分
cabbage 1/4個 -- 切片
thyme 2~3支(沒有)
Olive oil, salt, pepper
首先,olive oil放進熱鍋,bacon加入炒至油脂出來
接著加水 2 Cups(這很重要,因為主要就是用這些水來悶煮penne的!)
水滾了之後把penne, cabbage, (thyme)都全部加進去,調味(salt,pepper),
用小火煮約10~15分鐘(penne煮到喜歡的軟度即完成!)PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-518218759481374310.post-8568635114116440902010-07-04T01:19:00.001-04:002010-08-22T12:48:04.379-04:00Love Explosure (愛のむきだし)其實我很不喜歡看所謂的純愛電影,因為太不真實了!
但是,這齣超寫實、超暴力、超變態的Love Explosure,真的是個讓我超震撼的純愛電影。
最近Japan Society的日本影展Japan Cuts正在進行中,
今年有很多片想看,但是,沒辦法,忍得很辛苦,有動畫也不敢去看...
於是只能在家回味一下去年看過最震撼的片子:Love Explosure/愛のむきだし
前兩年的Japan Cuts,因為想看電影又沒那麼多錢,所以就跑去當志工,結果很痛快地看了好多日本電影。
我並不是特別會去關注導演是誰的,不過剛好那時段有空,就跑去看了這齣園子溫237分鐘(整整四個小時!!!)的片子...重點是,四個小時居然幾乎沒有冷場。
看完之後,我整個人相當震撼,但又說不上原因,要說這到底是一齣甚麼樣的片子呢?很難解釋... 有宗教偏激、親情、對家庭的各種想像的破滅、各種詭異的愛情(禁忌PT WANGhttp://www.blogger.com/profile/03736978336253031515noreply@blogger.com0