要我用幾百元美金買個名牌包包？
別傻了！我還寧願買好幾個LC鍋來用！
去年買LC鍋是衝動。因為當時心情低落，決定買一個從來沒有想過會買的"逸品"來讓自己高興一下，或許我還是有崇尚名牌吧？不然為啥是廚具中的名牌 Le Creuset 呢？但是，重點是它比名牌包包實用啊！(這時候魔羯座的特點就會顯露無疑！) 後來想一想，也不過就幾個禮拜稍微省吃儉用一下，一個好用的鍋子可是受益無窮的耶！
總之，LC鍋從此成了我的廚房愛用品，每次做菜時總要先想一下，用LC鍋煮這道菜會有甚麼效果？我其實也一直都在實驗中，對這個鍋子的特色要如何運用得好，煮出美味的食物，沒想到居然成了是我這一年多來寫這個部落格的動力之一。(當然，還有很多動力，像是音樂、戲劇和動漫... 咦？最近宅文好像變少了!)
有朋友問我LC鍋到底好在哪裡？其實上網查一下就會有人跟你解釋得很詳細，
但是，若要我說，我自己是很喜歡它可以隨便煮都煮得很好吃的功能！
(我指的是Dutch Oven or French Oven這一系列)
因為它的材質讓它具有可以受熱平均和保持原來材料風味的特色，
所以，我基本上只要把冰箱裡頭有的食物，切一切全丟進去(當然你要有一點味道配在一起會怎様的想像！)加一點水，加想要的調味料(例如味噌、柴魚醬油、咖哩或泡菜），蓋子蓋起來用中小火煮個大概十分鐘，一道讓人流口水的食物就這樣簡單完成了！而且因為材料可以自己選擇，很適合想要減肥的人士(建議高纖低脂高蛋白的食物)，我去年夏天就是靠這個鍋減掉好幾磅的喔！ :P
當我剛買到第二個LC鍋後，朋友問我打算要煮甚麼好料的來開鍋？我想了想，最近實在沒空想甚麼好料的，但是我又是那種衝動型的人，開鍋幹嘛還要醞釀半天？所以，冰箱打開來，就隨便丟幾樣東西進去煮，呵～本來是要當作隔天便當的，結果，當晚差點被我當成宵夜全部吃掉，好可怕... 尤其是高麗菜和紅蘿蔔的甜味，真的是讓整個湯頭好喝到爆！
材料：高麗菜、紅蘿蔔、不知道是甚麼的菇、(之後才加的)牛肉片、蔥、蛋和味噌調味。
經過三番兩次燒焦的慘痛經驗，舊鍋其實還是很好用喔，只是有一點點歲月的痕跡~~ :P
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