偶爾吃吃甜點也不錯～

小花偶爾會跟朋友討論所謂"lolita"的時尚和生活態度，某天聊著聊著，翻到了Gothic Lolita雜誌上介紹的紐約杯子蛋糕店，就想說改天一起去吃這些看起來相當可愛的彩色杯子蛋糕吧。

其實跟我熟的人應該都知道我不喜吃甜食。常常有剛認識的人(尤其是男生)，都會莫名其妙地預設：是女生就一定愛吃甜食，尤其受不了巧克力的誘惑... 錯！大錯特錯！我一點都不喜歡巧克力，大多數的甜食我也不吃，我平常真的很少在吃甜點的。

或許又會有人自以為很聰明的接著說：你一定是因為怕胖才不吃甜點啦！
錯！我是怕胖沒錯，但是這跟我吃不吃甜點一點關係都沒有喔！當別人吃甜點的時候，我可能會選擇吃鹽酥雞或章魚燒啊～ ... 所以啊，小花最受不了自以為聰明的人啦！光從別人的外表或單一舉止就可以做出武斷評論的話，那你以為心理學或社會學是在幹嘛的啊？

糟糕，要寫甜點，結果竟然變成在幹醮...

話說回來，小花雖然不愛吃甜點，但是看到雜誌上介紹的杯子蛋糕其實還蠻可愛的，想說，就當作去欣賞一種藝術作品也是不錯，而且偶爾也要去體驗一下lolita的生活：吃著精緻可愛的蛋糕，喝著英國下午茶或咖啡，跟女性朋友們悠閒地享受美好午後...

於是這天下午，我挑了其中一家離學校比較近的Crumbs分店 at Bryant Park，這家分店只有一個小小的店面，平常我也常走過這裡，卻從來沒有注意到有這樣一家店。剛走進去的時候只有兩個顧客，我們挑了半天還拍照，結果當我們好不容易選定蛋糕付了帳，轉頭一看，竟然顧客已經排隊排到門口外面了啊～







這家的蛋糕種類真的很多，而且看起來都很可愛精緻！他們甚至有賣一盒12種不同口味的mini cupcakes。最後我選了超大一坨的cappuccino cupcake，嗯... yummy! 雖然很甜還有巧克力，但是咖啡的味道很濃郁，我覺得前幾口吃了真的很過癮... 不過因為實在太大了，吃到一半我就喊停了！

我不知道吃了甜點是不是真的會有讓人幸福的感覺，但是，偶爾跟朋友進行著下午茶時間，吃點心、喝咖啡、聊是非... 一個下午就這樣悠閒地度過... 說真的，可以找到同伴一起做這樣的事情，在某一種意義上來說，的確是算幸福的啦～

Love Shuffle - 玲子篇

Love Shuffle做完了。

我其實很少看野島伸司的作品，尤其是他的作品以社會"寫實"和"悲劇"聞名，而上一齣的"花店"實在讓我沒有甚麼好印象... 不過Love Shuffle的第一集讓我印象大好，討論現代男女關係的主題又剛好是最近會去關注的話題，所以就很有興致地把它看完了。

這齣戲並非想要灌輸甚麼特定的觀念或教條，而是要傳達許多不同戀愛觀的人，如何在這戀愛叢林當中找到彼此適合的人選。每一個主角都有他們自己對於愛情的價值觀，而透過他們的對話和自白，常常讓小花得到很多啟發... 不一定是小花贊同的，但或許可藉此了解更多不同觀點的人對情感的詮釋吧！


以下是一些對白和簡單的劇情說明 (有地雷喔！不要說我沒有警告你們!!)


依照角色來分類吧！

玲子是Love Shuffle裡頭的熟女人妻。已婚，出身政治世家的她，跟丈夫之間的感情已經變了質... 她參加Love Shuffle也是有目的的... 因為太成熟理性了，她宣稱把性和愛分得很清楚，認為性只是動物的生理需求，跟愛是完全兩回事的。

玲子同時也是個頗性感的角色，所以有這樣子的(爆笑)對話：

玲子：為什麼會想死呢？
海里：為什麼會想活呢？
玲子：但是，為什麼想死？
海里：但是，為什麼想活？.... 那個... 你的胸部，可以摸摸嗎？
玲子：可以啊
海里：呵.. 好大！

小兔：老實說甚麼是對的？甚麼是錯的？最近我都開始不明白了。
玲子：這種時候就要跟著感覺走了。

玲子：無需甚麼策略手腕，甜言蜜語都是騙人的， 我只相信我親眼所見的東西。
小兔：但是小王子裡面說，最重要的是眼睛看不到的東西。

玲子：勾引自己的人並不需要去愛他，只是表面的東西罷了，那並不是愛。也就是說，愛和性是沒有關係的。
小鬼：儘管如此你還是追求著性。
玲子：為了證明自己是個女人。

玲子：這麼想並不意味著狡猾。女人想要得到幸福的話，才不會管周圍的人。

玲子：一個人仰望冬天的星空可不好喔。雖然很美麗， 但漸漸會讓人失去自我。
芽衣：失去就失去吧！

玲子：等到秋天，我們的孩子就會在這裡出生喔
菊菊：等孩子大了，你打算怎麼跟他解釋他的身世呢？ 他可是有四個爸爸！
玲子：他只有一個爸爸喔。不用驗DNA也知道是誰的。 跟旺次郎的日子不對，跟宇佐美那次喝得不省人事，小吉... (笑) 小吉敏感過度。這孩子是你的喔！不用擔心，我不會強迫你認的， 只不過，你以後再也不能... 說自己是孤單一個人了！
菊菊：謝謝！...
(兩人很自然地牽起手來....)

這就是最後一集，玲子和菊菊的最後一幕。兩人雖然不是情人，但卻好像是親人一樣地互相關懷。尤其是玲子刻意把孩子歸為菊菊的責任，試圖化解菊菊的孤獨感... 這真的是很體貼的一個舉動啊！或許這就是所謂的"真心"！無論是愛情、友情或親情，我相信接收的這方一定可以感受得到這真心的！

就像玲子說的，當搞不清楚狀況的時候，憑著感覺走就對了。而一個人是不是可以感受到對方的真心，靠自己真實的感覺就對了，因為經過思考的言語都是會騙人的！這句話曾經也有某人這麼對我說過，而今，小花無法否認，這人說的實在是沒錯啊！

desiring heart

To use an old psychoanalytic term, what happened to us could also be called an exchange of 'ego ideals'. Ideas like 'France' or 'England', which have to some degree been symbolized, can include within them a mark that guides the subject along its path to socialization. This is the ego ideal, and it is what we had exchanged between us. There is a very close relation between the desire of the Other and the ego ideal, and it is because we carry the desire of the Other that we end up on the wild goose chase for an abstract ideal in the first place. The desiring heart, to some extent, already belongs to the other.

-- Shingu, K (2004) Being Irrational: Lacan, the Objet a, and the Golden Mean. from Japan in analysis: cultures of the unconscious by Parker, Ian. p50.

Le Creuset series (5) 豆豉炒苦瓜炸豆腐

這本食譜號稱是15分鐘食譜，所以基本上都是很簡單的料理。書裡依照不同做法分章節：炒め物、蒸しゆでと煮物、パスタ、揚げ物とグリル。

蒸煮是最正常的，但是，看到炸(揚げ物)和Grill(グリル)還真的有點驚訝！不過這些以後再研究，今天先來嘗試炒物。

食譜裡頭真正的苦瓜料理名稱是：ゴーヤーと厚揚げのナンプラー炒め。
ゴーヤー就是苦瓜，ナンプラー(nam plaa)其實就是魚露，可是因為家裡沒有魚露，平常也不常用到，就不想要特地多買，於是決定用最常見的苦瓜調味方法：豆豉。


這就是簡單的幾樣材料：苦瓜、炸豆腐和豆豉。

首先，將鍋子當作炒鍋一樣，先加油加熱，加入蒜頭炒香，再把苦瓜和炸豆腐丟進去炒。接著把豆豉、醬油加上去繼續炒。因為想要苦瓜軟一點，我也會稍微悶一下。不過基本上就是不斷地攪拌，炒到苦瓜軟、調味料也收乾入味即可起鍋。

喔，對，我還有加辣椒...


這是ㄧ道很入味的菜，配飯吃還蠻好下飯的，不過我很少煮飯，所以就直接當appetizer來吃啦！

Le Creuset series (4) 野菜の酒蒸し鍋

小花現在每天都使用Le Creuset鍋煮菜，午餐和晚餐幾乎都可以這樣做：把想吃的蔬菜、豆腐或肉類全部切一切丟進鍋中，再看看當時想吃甚麼口味：味增、泡菜或者只要清淡加點醬油或鹽巴即可。不過，這樣吃，健康歸健康，倒是比之前吃米飯或麵類要花錢耶～

這就是我之前提過的日文食譜。
作者平野由希子出了頗多本LC鍋料理食譜，然而，沒想到透過Interlibrary Loan從各個圖書館找了半天，最後只能借到這本：

剛拿到這本書時，跟土耳其同事Y分享了一下，他最近剛好因健康因素走輕食取向，對這本食譜也情有獨鍾的樣子。其中尤其對這道菜特別有興趣，於是...我決定第一個拿這個來試作：


注意：以下食譜是小花隨意改編的，跟原來食譜不一樣！份量甚麼的我也不會寫得很清楚，參考就好，基本上大多是憑直覺加的！

材料：
豬肉薄片 200g
大白菜 1/4顆
金針菇
蔥
酒 1/2 cup

調味料：
白芝麻、醬油、醋、酒、砂糖、水(其他食譜上有寫，我沒加的有:老薑和辣油，醬油也可以少放而加上腐乳)

作法：
把白菜、金針菇、豬肉片和蔥依序加在鍋子裡頭，加入酒，然後蓋子蓋上用小火加熱。

加熱約10分鐘之後蔬菜會跑出很甜的湯汁，酒的香味也還在，這就是LC鍋神奇的地方啦～
接著把調味料的部分加上去即可。


噹噹噹！美味しい～～～

第二次煮的時候，我想說要吃營養一點，多加了顆蛋。
在加調味料的同時，蛋只要打在最上面即可，不過要再加蓋多悶ㄧ下，時間要控制得好！因為，控制得好的話，蛋黃就會像這樣熱熱稠稠地流出來... 呵呵...

no rules, no fear

Jocelyn: Sex is messy. Maybe Mrs. Dashwood prefers a more well-ordered life.
Grigg: Maybe that's why she's such a minor character.
Jocelyn: I think if you read Austen's novels...
Girgg: Oh, I have. You wanted me to, and I did.
Jocelyn: I think you'll see she always writes in favor of order and self-control. Nothing unwise.
Grigg: So what, this is a rulebook?


Grigg: I think Colonel Brandon likes Marianne is not because she's young, but because she's generous with herself. She's willing to risk her heart. No rules, no fear.


- from The Jane Austen Book Club ("Sense and Sensibility" session)

Incivility

"Is not general incivility the very essence of love?"

-- Jane Austen, Pride and Prejudice.