我覺得我寫這道好像是在充版面的。
因為,毫無創意或技巧可言,純粹就是:我想吃咖哩,剛好有冷凍著的讚岐烏龍麵,最後又有之前沒吃完的剩菜,所以就整個非常地隨意... 重點就是,要用Le Creuset鍋煮甚麼東西也可以不需要看食譜啦,想煮甚麼就丟進去就對了啦!
Sunday, July 11, 2010
Le Creuset series (9) - bacon cabbage penne
這是一到非典型的pasta,因為完全沒有creamy, 也沒有cheese,也沒有tomato!! 但是卻是我很喜歡的一道pasta,超級簡單,又非常清爽甜美,正適合炎熱的夏日,我覺得。

Sunday, July 4, 2010
Friday, July 2, 2010
Wednesday, June 30, 2010
跨越那道牆
別問我這是哪抄來的,知道的人就知道,不知道的人就當作是自我勉勵的參考吧!
我真是超愛OP的!希望他們趕快團圓啊~~
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嘗遍失敗和勝利的滋味,歷經走投無路、痛哭流涕的困境,才能成為一個頂天立地的男子漢!
該哭的時候就痛快的哭吧!一定要翻越這道坎!!! (by Shanks)
我知道你現在有多難受,但你一定要挺住!不要只盯著失去的東西!失去的東西永遠不會回來。好好想想吧,你身邊應該還有甚麼吧? ... 去找到無法替代的東西吧! (by Jimbei)
我真是超愛OP的!希望他們趕快團圓啊~~
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Monday, June 21, 2010
Le Creuset series (8): 15 minute Cream Pasta
我只要一焦慮就會逛超市買很多菜回家,然後開始煮一堆東西。
前幾天身體很不舒服,因為牙痛引發頭痛和耳朵痛,決定提早收工回家。可是,地鐵經過Elmhurst時,居然衝動之下跳下車,我難得去華人超市買菜,於是一口氣買了一大堆,差點提不回家... 咦?牙痛好像也不是那麼嚴重嘛??
我最近煮東西很講求效率的,只要一開始在廚房動手,我就會同時做很多東西出來。這天晚上,我在用LC鍋煮義大利麵的時候,另外一邊在做麻婆豆腐,電鍋裡則煮著紅豆綠豆薏仁,不過偶爾還是會弄到手忙腳亂,總覺得還是達不到阿母可以在20分鐘煮好三菜一湯的功力!
用LC鍋煮義大利麵很奇怪吧?
我當然不是拿LC鍋裝一堆白開水煮麵條而已,事實上,用水煮麵的步驟是不用的喔!
很神奇吧?
這是我在日本人寫的LC鍋料理書裡頭看到的,當時我也覺得很神奇,但一直懶得研究,
沒想到牙痛的打擊終於讓我拿出勇於嘗試的精神來... (甚麼跟甚麼啊?)
這就是我使用的食譜:

出自於 ル・クルーゼで料理(1) 15分でつくる編 (平野由希子著)
前幾天身體很不舒服,因為牙痛引發頭痛和耳朵痛,決定提早收工回家。可是,地鐵經過Elmhurst時,居然衝動之下跳下車,我難得去華人超市買菜,於是一口氣買了一大堆,差點提不回家... 咦?牙痛好像也不是那麼嚴重嘛??
我最近煮東西很講求效率的,只要一開始在廚房動手,我就會同時做很多東西出來。這天晚上,我在用LC鍋煮義大利麵的時候,另外一邊在做麻婆豆腐,電鍋裡則煮著紅豆綠豆薏仁,不過偶爾還是會弄到手忙腳亂,總覺得還是達不到阿母可以在20分鐘煮好三菜一湯的功力!
用LC鍋煮義大利麵很奇怪吧?
我當然不是拿LC鍋裝一堆白開水煮麵條而已,事實上,用水煮麵的步驟是不用的喔!
很神奇吧?
這是我在日本人寫的LC鍋料理書裡頭看到的,當時我也覺得很神奇,但一直懶得研究,
沒想到牙痛的打擊終於讓我拿出勇於嘗試的精神來... (甚麼跟甚麼啊?)
這就是我使用的食譜:

出自於 ル・クルーゼで料理(1) 15分でつくる編 (平野由希子著)
Thursday, June 10, 2010
放棄當醫生,跑去畫漫畫
最近我剛好才寫到這様一個人的生平:
一個日本年輕人,出身在富裕家庭,享受著比別人好的生活,得以接觸到更多東西方各種藝術文化的洗禮,但也經歷過殘酷的二次大戰戰火,對人性因而有了更深切的體悟。他不僅取得行醫執照,甚至連醫學博士都拿到了。但他卻放棄了醫生這樣"有聲望"的職業,毅然決然地跑去畫漫畫。
這個人就是被日本人尊稱為漫畫之神的手塚治虫。
(不是"Father"喔,是"GOD"!!)
下這標題純粹是想要附和最近台灣媒體吵得很兇的新聞。
一個日本年輕人,出身在富裕家庭,享受著比別人好的生活,得以接觸到更多東西方各種藝術文化的洗禮,但也經歷過殘酷的二次大戰戰火,對人性因而有了更深切的體悟。他不僅取得行醫執照,甚至連醫學博士都拿到了。但他卻放棄了醫生這樣"有聲望"的職業,毅然決然地跑去畫漫畫。
這個人就是被日本人尊稱為漫畫之神的手塚治虫。
(不是"Father"喔,是"GOD"!!)
下這標題純粹是想要附和最近台灣媒體吵得很兇的新聞。
Monday, June 7, 2010
Sunday, May 30, 2010
The Internet is Forever
Criminal Minds一直是讓我又怕又想看的美國影集,因為這些FBI的行為分析專家們處理的案子都是最駭人驚聞的連續變態殺人案件,因為口味太重,常常讓我看到毛骨悚然,不過,也因為他們對於一些人性的討論讓人感興趣... 嗯,當然還有Reid小生和Morgan大帥哥的效應啦!不過,我要說明,我最喜愛的角色是這團隊當中最不一樣的電腦駭客高手Garcia。還有,我非常喜歡他們每一集前後引用的名人句子。例如這集Rossi講的引言:
"The internet is the first thing that humanity has built that humanity doesn't understand, the largest experiment in anarchy that we have ever had."-- Eric Schmidt
Friday, May 28, 2010
Cooking with Nintendo DS
最近多了一個新嗜好。
雖說平常就喜歡做菜當消遣,但最近卻迷上了用DS的料理遊戲來做菜。
這類遊戲提供數百道食譜,分為前菜、主食或點心等類別,每道食譜會有材料清單和順序步驟,接著就會以圖片和語音互動的方式帶著玩家一步步進行料理。遊戲也會提供某些技巧教學影片,但烹飪技巧方面還不是我目前的重點,我主要的出發點是利用材料搜尋的功能來清冰箱啦。
雖說平常就喜歡做菜當消遣,但最近卻迷上了用DS的料理遊戲來做菜。
這類遊戲提供數百道食譜,分為前菜、主食或點心等類別,每道食譜會有材料清單和順序步驟,接著就會以圖片和語音互動的方式帶著玩家一步步進行料理。遊戲也會提供某些技巧教學影片,但烹飪技巧方面還不是我目前的重點,我主要的出發點是利用材料搜尋的功能來清冰箱啦。
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吃飯皇帝大
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