感恩中秋蛋黃酥 - 前篇

我真的有這麼閒嗎？居然異想天開決定做一堆蛋黃酥來酬謝紐約的朋友們。

打了電話跟我媽要了食譜，我爸把食譜key in在word檔案裡頭寄給我，其中還有老爸自己附加的說明，想說多叮嚀幾句，怕我忘記怎麼做。開玩笑，我可是從小幫我媽做蛋黃酥做到大，最拿手的就是擀皮，甚至可以一口氣擀三張皮，讓在場的大人們嘖嘖稱奇... 啊～長大了就不提甚麼當年勇，倒是，這次是完全從頭到尾都要靠自己把材料準備好，很多在台灣常見的材料，在美國其實是很難找到的。所以，在這製作過程中遇到了很多阻礙，我非得一一道來，讓吃到蛋黃酥的朋友們了解到，這可真的是我辛苦做出來的心意啊！而且，還好有可愛的學妹室友幫大忙，我才有辦法在當天晚上12點前完成喔！

I am drunk!

是的，我剛喝了酒，比微醺還要再多一點點。
然後，陪酒的朋友說，我喝醉的反應是又哭又笑的，粉誇張。

沒辦法啊，因為是聊到完成論文的這段過程，
講到我今天在MSN上感謝某個朋友的支持時，一點打字一邊流淚的情景，
講著講著就忍不住又哭了起來。可是，想到現在應該是要大大慶祝的時刻，我又忍不住笑起來～

其實，我覺得我是個很幸運的人。我總是看到好的一面，對很多事情做樂觀的期待。
雖然也曾經遇到過一些困境，但是，因為自己的個性加上運氣好 (其實兩者有很大的關連，我不相信甚麼命運，我覺得一個人的運氣，跟個性有絕對的關係)，總之，我遇到困境，最後也都逢兇化吉 (至少沒有想不開做錯甚麼會後悔的事情)，或是根本沒有把"兇"當做是"兇"，就傻傻的一直往前走。雖然，在這當中，也失去了一些朋友，但也遇到了新朋友，沒有朋友靠的時候，我有家人，自己也還是很努力的繼續走下去。最後，我完成了這幾年來最大的人生目標，然後很虛榮地接受朋友們的祝賀...

我把這過程當做是自己的成長，不是更世故的意思，而是... 更有韌性吧？

因為我這才發現我不需要靠別人，我有自己的力量；也因為我看到了很多以前未曾正視過的人性醜陋面，而我並沒有變得憤世嫉俗，而應該說是變得更包容，或是更有同理心吧？！我也發現我以前一些不好的習慣需要改善，不要受到他人的影響等等... 總之，或許是我之前的人生都太順利了，總是一副很天真沒甚麼煩惱的樣子，所以，我覺得這樣的成長(或是領悟) 對我而言是好的。

所以，我現在可以很開心的接受大家的祝賀，然後也會盡量多些心思去體會別人的問題。
所以，我可以很任性的說，其實，高學位沒甚麼了不起，真的。(除了是說投資太大，希望未來的薪水報酬比較高一點，如此而已)

接下來就是一長串的感恩了... 三頁的謝詞果然還是不夠的。

啊... 此文乃酒醉時隨興之文，
希望我明天早上醒來不要後悔而把此文刪了...

Le Creuset series (10) - curry udon 咖哩烏龍麵

我覺得我寫這道好像是在充版面的。
因為，毫無創意或技巧可言，純粹就是：我想吃咖哩，剛好有冷凍著的讚岐烏龍麵，最後又有之前沒吃完的剩菜，所以就整個非常地隨意... 重點就是，要用Le Creuset鍋煮甚麼東西也可以不需要看食譜啦，想煮甚麼就丟進去就對了啦！

Le Creuset series (9) - bacon cabbage penne

這是一到非典型的pasta，因為完全沒有creamy, 也沒有cheese，也沒有tomato!! 但是卻是我很喜歡的一道pasta，超級簡單，又非常清爽甜美，正適合炎熱的夏日，我覺得。

Love Explosure (愛のむきだし)

其實我很不喜歡看所謂的純愛電影，因為太不真實了！
但是，這齣超寫實、超暴力、超變態的Love Explosure，真的是個讓我超震撼的純愛電影。

My Second Le Creuset

沒錯！我又敗了！


要我用幾百元美金買個名牌包包？
別傻了！我還寧願買好幾個LC鍋來用！

跨越那道牆

別問我這是哪抄來的，知道的人就知道，不知道的人就當作是自我勉勵的參考吧！

嘗遍失敗和勝利的滋味，歷經走投無路、痛哭流涕的困境，才能成為一個頂天立地的男子漢！
該哭的時候就痛快的哭吧！一定要翻越這道坎!!! (by Shanks)

我知道你現在有多難受，但你一定要挺住！不要只盯著失去的東西！失去的東西永遠不會回來。好好想想吧，你身邊應該還有甚麼吧？ ... 去找到無法替代的東西吧！ (by Jimbei)

我真是超愛OP的！希望他們趕快團圓啊～～


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Le Creuset series (8): 15 minute Cream Pasta

我只要一焦慮就會逛超市買很多菜回家，然後開始煮一堆東西。
前幾天身體很不舒服，因為牙痛引發頭痛和耳朵痛，決定提早收工回家。可是，地鐵經過Elmhurst時，居然衝動之下跳下車，我難得去華人超市買菜，於是一口氣買了一大堆，差點提不回家... 咦?牙痛好像也不是那麼嚴重嘛??

我最近煮東西很講求效率的，只要一開始在廚房動手，我就會同時做很多東西出來。這天晚上，我在用LC鍋煮義大利麵的時候，另外一邊在做麻婆豆腐，電鍋裡則煮著紅豆綠豆薏仁，不過偶爾還是會弄到手忙腳亂，總覺得還是達不到阿母可以在20分鐘煮好三菜一湯的功力！

用LC鍋煮義大利麵很奇怪吧？
我當然不是拿LC鍋裝一堆白開水煮麵條而已，事實上，用水煮麵的步驟是不用的喔！
很神奇吧？
這是我在日本人寫的LC鍋料理書裡頭看到的，當時我也覺得很神奇，但一直懶得研究，
沒想到牙痛的打擊終於讓我拿出勇於嘗試的精神來... (甚麼跟甚麼啊？)

這就是我使用的食譜：

出自於 ル・クルーゼで料理(1) 15分でつくる編 (平野由希子著)

放棄當醫生，跑去畫漫畫

最近我剛好才寫到這様一個人的生平：
一個日本年輕人，出身在富裕家庭，享受著比別人好的生活，得以接觸到更多東西方各種藝術文化的洗禮，但也經歷過殘酷的二次大戰戰火，對人性因而有了更深切的體悟。他不僅取得行醫執照，甚至連醫學博士都拿到了。但他卻放棄了醫生這樣"有聲望"的職業，毅然決然地跑去畫漫畫。

這個人就是被日本人尊稱為漫畫之神的手塚治虫。
(不是"Father"喔，是"GOD"！！)

下這標題純粹是想要附和最近台灣媒體吵得很兇的新聞。

小花和熱蛋糕

熱蛋糕是啥咪啊？