Farewell, 2009

2009 (嚴格來講是從08年底開始)，可以說是我目前為止的人生中變化最大的一年吧！

Knowing / Ethics

Knowing is a direct material engagement, a practice of intra-acting with the world as part of the world in its dynamic material configuring, its ongoing articulation... Ethics is about mattering, about taking account of the entangled materializations of which we are a part, including new configurations, new subjectivities, new possibilities - even the smallest cuts matter.

-- Karen Barad, Meet the Universe Halfway

otaku culture

Today's subculture (otaku culture in Japan) chooses videogame wars over street-riot opposition, deviance over activism, solipsistic erotic fantasy over sexual freedom, and hollow identity over existential angst. This subculture has long abandoned the ideals of modern humanism, embracing instead what Yumiko Iida calls a postmodern "nihilistic nationalism" linked to a "highly media-permeated and technologically driven socio-cultural environment," which is "devoid of meaning, historical depth, and empirically grounded subjectivity." (Takashi Murakami 村上隆, Little Boy: p256-7)

Reason

"Reason is always a region carved out of the irrational—not sheltered from the irrational at all, but traversed by it and only defined by a particular kind of relationship among irrational factors. Underneath all reason lies delirium, and drift." 
    -- Gilles Deleuze, Desert Islands, p. 262.

The truth of nonlinguistic embodied communication

An embodied communication is more like a dance than a word. The flow
of entangled meaningful bodies in time - whether jerky and nervous or
flaming and flowing, whether both partners move in harmony or
painfully out of synch or something else altogether - is communication
about relationship, the relationship itself, and the means of
reshaping relationship and so its enacters. ... As Smuts puts it,
"Changes in greetings are a change in the relationship... With
language, it is possible to lie and say we like someone when we don't.
However, ... closely interacting bodies tend to tell the truth".
-- Donna Haraway, When Species Meet, p.26

become with

"To be one is always to become with many."
---- Donna Haraway (When Species Meet, 2008)

thinking being

I don't feel that it is necessary to know exactly what I am. The main interest in life and work is to become someone else that you were not in the beginning. If you knew when you began a book what you would say at the end, do you think that you would have the courage to write it? What is true for writing and for a love relationship is true also for life. The game is worthwhile insofar as we don't know what will be the end. My field is the history of thought. Man is a thinking being. The way he thinks is related to society, politics, economics, and history and is also related to very general and universal categories and formal structures. But thought is something other than societal relations. The way people really think is not adequately analyzed by the universal categories of logic...

-- Truth, Power, Self : An Interview with Michel Foucault (25 October 1982)

the signal of noise (Mechademia 3)

"Consciousness is just a property of matter at a certain stage of organization."
-- Hilary Putnam

"Digital media is the end, the end of indexicality. But it is also a potential beginning of great things, if we allow ourselves to reinvent what we consider real, and to let identity reveal itself in aspects other than the physical."
-- Adèle-Elise Prévost

Cyborg Affect (Mechademia 3)

"If it is true that our gods and our hopes are no longer anything but scientific, is there any reason why our love should not also be so?"
-- Villiers de I'Isle-Adam

"If humans have no memory and no body, in what sense are they still human?"
"おもい"... "thought" or "feeling/emotion" (=affect)
"Even if we are already resigned to the loss of [the body and memory], I believe that affect remains. It may be some kind of feeling toward a particular woman, or toward the dog who lives with you, or toward the body you have lost."
-- 押井守, director of the "Ghost in the Shell"

"The transmission of affect, whether it is grief, anxiety, or anger, is social or psychological in origin. But the transmission is also responsible for bodily changes; some are brief changes, as in a whiff of the room's atmosphere, some longer lasting. In other words, the transmission of affect, if only for an instant, alters the biochemistry and the neurology of the subject. The "atmosphere" or the environment literally gets into the individual. Physically and biologically, something is there that was not there before, but it did not originate sui generis: it was not generated solely or sometimes even in part by the individual organism or its genes."
-- Teresa Brennan

Affective production

-- Affective production... the type of production that raises questions about how images, information, and value are being calibrated in postindustrial settings. Producing networks for affective flow, and points of contact for modulating that flow is a networked form of production which has become very valuable in what some scholars have identified as an affective economy, in which flows of affect are amplified, redirected, and modulated, increasingly invested in by capital as potential sources of value. (Wissinger 2004:10)

Don't say "lazy"

小花常常因為研究題目的關係而分心，
最近調查了某當紅動畫，結果連自己都覺得萌了起來...

先是喜歡けいおん(K-ON)這種女生樂團的主題
結果發現這根本就不是甚麼音樂動畫，幾乎都在賣萌啊
可是好喜歡那個片尾曲
仔細地研究了歌詞之後又更加喜歡，很有小花的生活哲學啊，呵～

(不過，要先聲明，小花的日文沒有很好，
大多是透過調查和揣摩想像而翻譯出來的喔！)

5/16 阿母煮的菜

5/16
Originally uploaded by Sherwin_andante

突然看到老弟回家吃媽媽料理的照片...

這幾年小花在美國其實學了很多不同國家的料理。
一方面是因為在這邊可以取得的材料有限，只好利用紐約多元文化的優點，嘗試許多不同國家的料理。不過另一方面其實也抱著一種：會做西方料理，尤其是法國菜，好像就非常了不起... (檢討檢討) 尤其是宴客的時候，menu上如果寫著一般人看不太懂得法文或義大利文... 是啊，"好了不起喔"... 會寫出來和看得懂的人好像不知不覺就"高人一等"了喔？真的是這樣子的嗎？

其實，
在外流浪久了，到頭來最懷念的還是媽媽的料理啊～

粽子節又快到了！
去年的這時候我剛好在台灣幫媽媽包了好幾串的粽子，不過因為阿母去年有點異想天開，居然糯米之中還故意加入糙米... 結果一整個失敗啦！XD 今年阿母又會包出甚麼樣的粽子呢？雖然很期待，但是，既然吃不到，還是不要想啦！

嗚... 好想吃月桃葉包的台南粽喔...

如何在紐約買音樂劇(Musicals/Broadway shows)的票(2009更新版)

今天又有朋友問起要買音樂劇的票，
於是我把以前寫過的文章再次拿出來更新整理一下。

＜ハジマリ＞のChronicle

V.S.


昏く永い闇を抜けて　新しい時代が来るよ (超越永遠的黑暗 新的時代來臨)
鎖ざされていた　物語たち　動き出すよ (枷鎖已被解除 許多的故事開始動了起來)

何故キミは泣いているの　生きるのは哀しいかい？ (你為甚麼在哭泣？ 是因為生活充滿著悲哀嗎？)
そんな時こそ　大きな声で　笑うと良い (在這個時候 大聲地笑出來就好了)

世界を優しく包む　(世界被溫柔包圍著)
大きな笑顔(はな)を咲かせよう (露出燦爛的笑容)
流した涙は　虹になる (流下的眼淚 變成彩虹)

キミを傷つけるモノ全てを　ボクは絶対赦さないよ
キミを護るためボクは戦うよ　ボクを最後まで信じて欲しい

小さき者と嘲笑う　
残酷な歴史の時風(かぜ)
翼を広げて迎え討つ

キミが白い鳥になるのなら　
ボクは大きなソラになろう
キミは何処までも羽ばたいて往ける　
ボクは最期まで信じて逝こう

Go Green Expo

星期六下午跟朋友約去Hilton Hotel參觀Go Green Expo，就是個跟環保有關的博覽會。在場很多廠商展示他們公司環保相關的產品。






這是用厚紙板做出來家具擺飾的攤位：


這個賣T-shirt的攤位掛著許多種環保口號，你只要買了，他們就會在T-shirt上幫你加上你是第幾個加入的累積數字。其中有一個口號"Shower Together"讓我忍不住大笑！



當逛到食物區的時候，剛好口渴，於是當場試喝了好多種健康飲料，像是天然的果汁、許多水果濃縮的、補充體力的...etc... 接著還有cheese試吃，各種口味的橄欖油配上麵包，salsa沾醬，甚至連巧克力都可以讓你當場試吃到高興為止！


我的唯一戰利品是這個：


這是甚麼？小花買紐約的地鐵圖幹嘛啊？
嘿嘿嘿~~



這是用microfiber做出來的wallet啦！還有其他圖案的設計，其實我覺得都不錯，但是最後選擇的還是最有用的紐約地鐵圖錢包，想說平常帶身上多少會有用處。

結果，沒想到，用處可大著呢！
當晚我跟朋友要去downtown參加個housewarming party，結果只有抄下地址，卻沒有人先查要怎麼走、要怎麼坐車去，因為我們當時位於地鐵線最複雜的Chinatown，應該是說我也非常不熟悉這地區的地鐵路線，連住在Chinatown的朋友自己都不清楚，於是臨機一動，我馬上把未拆封的subway wallet打開來，馬上尋著地圖找到了我們要去的地點！

這真是個好物！

PS: 這個mighty wallet的網址在：http://www.dynomighty.com/

Be true to yourself

You'll meet a lot of jerks in life.
If they hurt you, remember, it's because they're stupid.
Don't react to their cruelty.
There's nothing worse than bitterness and revenge.
Keep your dignity and be true to yourself.

--- by Marji's Grandma, Persepolis

最近看了ㄧ齣伊朗的動畫片Persepolis(台灣翻譯成茉莉人生)。

故事內容就不多寫了，這篇部落文寫得不錯可以參考。

雖然這是一齣畫風很簡單的動畫片，但政治、宗教、自由、人權等這些嚴肅的話題，卻在劇情敘述中都有很深的著墨。不過我最感動的還是親情的部分吧！女主角Marjane有著慈愛的父母、充滿智慧的祖母，還有一個充滿理想抱負的叔叔，以革命份子的身分被政府抓去關。Marji的家人們都如此愛護著她，父母送她出國留學，希望她可以遠離這個壓抑的國家，過更自由的人生，祖母則在她挫折時給予很多忠告，並不斷叮嚀著她要做自己，也不要忘記自己是從哪裡來的。

其中有一段令我印象最深刻：
當Marji在維也納留學時，失戀的打擊加上被房東趕出去，她流落街頭差點生病死掉。她自己旁白說，經歷過戰爭和革命都還活得好好的她，最後竟然差點被愛情給害死... 而最令我感動的是，當萬念俱灰時，她拿起電話打給在伊朗的父母，說：我想要回家去，但是請你們都不要問我發生甚麼事情，好嗎？她的父母甚麼話都沒說，就只是出現在機場接機，然後給Marji溫暖的擁抱！家人之間的親情，一切盡在不言中...

Sound Horizon 6th Story - Moira DVD (4)

- 安可部分 -

安可曲才是整個舞台表演的高潮啊！


其他前面Moira的演出如果還沒有讓粉絲熱血起來，這些安可曲怎様也會讓人尖叫才是。(... 當然，我是指，如果你是粉絲的話！)

Sound Horizon每次現場演出的安可曲都會不一樣，因此很多死忠的歌迷大概是每一場都不願錯過。表演當中可以看到觀眾熱情的參與(台上有指揮旗)，尤其是安可時，台上自己玩得很爽，台下觀眾也跟著玩成一片。我相當喜歡這種舞台互動！除了表演者要有舞台魅力之外，若不是觀眾有強烈的共鳴，演員和觀眾是沒辦法這樣玩起來的！事實上，觀眾也會因為有參與演出而加深其忠誠度！

安可曲最有趣的部分是可以出其不意。一開始觀眾們憋住呼吸期待著，然後在熟悉的前奏出來時，觀眾們馬上有"哇～" or "yeah!!!"的反應。另外，即興表演也是另一種安可曲令人期待的部分！像是舌頭打結或在台上跌倒之後的反應，因為不是正式演出，這些小差錯都是可以被拿來當作是一個笑點或高潮！


例如下面這段安可曲(有翻譯!)：
Revo第一句話就舌頭打結被觀眾取笑！然後又在最後十秒突然滑了一下... 讓我差點噴飯！
Jimang走出來旁白也是一樣誇張好笑！
不過，最令人熱血沸騰的是聽到那個黑人說：
"Once again, the gates of Elysion are unlocked..."


這首歌非常難唱！我覺得只有CD版的A歌姬唱得最佳，不過可惜她的現場演唱會走音...而這次安可曲找來七位女歌手唱，果然再度證明沒有人可以輕易地取代A歌姬啊！


這首安可曲則是台上台下打起戰爭來一樣，還分左右兩邊叫囂咧！




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Sound Horizon 6th Story - Moira DVD (3)

Sound Horizon 6th Story - Moira DVD (3)

這首歌是我的最愛：
死せる者達の物語

獨唱、二重唱、三重唱、大合唱、加上故事演出，幾乎所有人都出場了！
喔，別忘了還有小提琴和吉他的精采伴奏！
(附帶一提，小花用了半年以上的手機來電鈴聲就是從這裡出來的！)


"死せる乙女その手には水月"這段果然還是很感人。舞台設計得不錯，Misia被蠍子砍了ㄧ刀掉入水中，然後Elef追到時，出現Misia的水中倒影，Elef發出的那淒厲聲還是同樣有逼淚效果(不知道是誰配音的?)。然後Misia又從舞台中間慢慢升起，兩人有一段感人的重唱。


後面是Elef的復仇打鬥... 最後結局就不用多說了！
Revo的假髮實在是很煩人耶... 他一直甩髮就多了很多動作(難道是故意的嗎？)
他又要耍刀、又要唱歌、還要跟人打架，多了甩髮的動作難道不會很累嗎？


最後是CD沒有的神之光，是六女神的合唱。(可是背後的畫面怎麼好像變成在宣傳環保啊？)
接著所有人站在舞台上合聲，Revo的銀色假髮變成黑色，不知道是代表啥咪意思？




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Sound Horizon - Moira 初感想

Sound Horizon 6th Story - Moira DVD (2)

小花昨晚又不斷重複看這個看到清晨五點，今天起床繼續看。
若不趕快把感想寫完，我大概會沒完沒了，正事都不用做了...

不要懷疑，這就是小花對某些喜愛的事物很執著時的可怕！

Moira的劇情我在CD發行時就已經寫過，就不再重復。
看了DVD之後，當然就要講一些只有看真人表演才看得到的有趣地方。
以下是幾點隨機感想：


- 這次故事背景是仿希臘神話，於是大家都cos希臘傳統服裝，六個女神的打扮總算比較討人喜愛，喜歡Rimi(橘色)的假髮，Yuuki(寶藍)的妝扮還真像良家婦女，Kaori(淺藍)終於不再穿聳聳的火紅衣服... 總之，六個女神中規中矩，不同音色合起來的歌聲再加上典雅的豎琴，音樂真的是達到最高境界！


- 這次難得找來TM Network的宇都宮隆加入，天哪～這年紀半百的大叔唱起歌來還是很萌，不過，還是不要看他穿這盔甲服裝比較好，假髮也怪怪的...XD 全場唯一獨唱整首歌且沒有女神合音的就只有他了吧！


- 演雙子和Orion的三個小孩子都好可愛喔！小Elef比較呆呆樣，但小Misia一雙水汪汪的眼睛真的超會演戲 (後半還甚至演失明咧)！




- 台詞幾乎都是事先錄好的... 大概是聲優們比較難請到吧？總不能請到這些聲優，然後只讓他們上台講幾句台詞，不太符合經濟效益啊～ 至於只負責演戲對嘴的幾個班底也演得蠻不錯的，尤其是那個演蠍子的，動作誇張到讓我常常爆笑！
(蠍子)


- Revo演捲髮的Elef扮相不錯耶～大概是因為大部分的臉都被假髮遮住了...(糟糕，我這樣講會不會被粉絲們扁啊?!)


- 這次大家安排跳的舞還蠻多的耶！我覺得這整個背後的排演和練習工作肯定是不簡單！有錢的話就去買DVD吧～

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Sound Horizon - Moira 初感想

阿花ㄚ與我

A dog has no use for fancy cars, big homes, or designer clothes.
A water log stick will do just fine.
A dog doesn't care if you're rich or poor, clever or dull, smart or dumb.
Give him your heart and he'll give you his.
How many people can you say that about?
How many people can make you feel rare and pure and special?
How many people can make you feel extraordinary?

Sound Horizon 6th Story - Moira DVD (1)

我知道，周遭沒多少人認識Sound Horizon，因為這類型的音樂太過於非主流了！不過，部落格是我自己寫高興的，管別人的看法幹嘛呢？(知道我為啥把留言功能關掉了吧?!)

自 Moira的CD發行之後，小花就一直在期待DVD，當然，更想要去日本看現場演唱會啦，不過目前機會是微乎其微。小花就很羨慕紐約某些寶塚迷友人可以數次飛日本去看支持的偶像表演！對了，說來Sound Horizon和寶塚都是日本不同類型的音樂劇表演呢。當然，以演員組成、觀眾區隔和音樂形式而言，這兩者差異大得很啦！不過，不只百老匯音樂劇，連台灣歌仔戲和Sound Horizon也都硬是被我歸為音樂劇類型，寶塚... 因為是音樂劇，大概也是小花會喜歡的，只不過，我知道自己實在沒精力再去研究，還是不要沉迷下去比較好啦！

首先，我要說，這6th Story Concert - Moira - Live DVD真是內容豐富啊！一個半小時的Moira全場表演和五十分鐘的安可演出... 好長啊～ 但是看得令人熱血沸騰耶!! (尤其是安可曲)

Moira 的故事比之前的故事都要簡單許多。主要是在講冥王Thanatos操弄著人們的命運，包括故事主角雙生子兄妹，生於王室卻被視為不祥的雙生子一出生就被偷 偷的送走，命運讓雙生子兄妹分分合合，最後女孩被害死，男孩立志復仇，卻不幸造成手足親子之間的互相殘殺... 總之，又是一個死了很多人的悲劇！

Sound Horizon隨著越來越商業化，場景也弄得越來越炫，不過這一方面也要歸功於這些人懂得利用數位科技啦(只要是跟御宅族有關，當然都走在科技的先端啦～)，除了音效配合之外，佈景畫面很多都是靠數位投影完成的，很炫，應該也很省事吧?! 當然，DVD是已經剪輯過了，或許有些效果是事後才做出來的啦。

DVD Preview YouTube上一定找得到，不過果然還是有人把每一首歌的片段都上傳了，既然有，就貼上來說明我到底在寫什麼...



總之，開場的冥王一開始就聲勢浩大，他的左右女護法(?)的合聲很強，四周帶著死神面具的演員跳著詭異的死神之舞... XDDD 連樂團吉他手、貝斯和keyboard都帶著同樣的面具，連動作都很投入，感覺整個場景真的就很像是在冥府一樣。更厲害的是，連觀眾都一直跟著動起來！沒錯，這肯定是有事前排演過的，台上有人拿著大旗指揮，台下觀眾各各做出一致的手勢，現場氣氛一定很熱啊～

令人感傷的ER完結篇

整整演了十五季的ER，終於在今晚畫上了句號。


不過，很抱歉，小花已經很久沒有在看ER了，所以，要等到八點的Bones和九點的CSI看完之後，小花才有空閒看十點的ER完結篇最後一小時！

ER真的是陪伴過小花許多歲月啊！

還記得大學女三時代，某次在10x寢室看到令人毛骨悚然的一集 (ER接到一名跳地鐵自殺到"面目全非"的病患，醫生要page某實習醫生來幫忙，結果病患口袋的pager響了！)，這一幕看完我跟朋友兩人根本就是震驚到講不出話來！幾年之後出國，剛搬來紐約的"半土庫"時代，大學念動物系的朋友會跟我擠在小小的電視機前邊看邊幫我解釋醫學用詞... 可是後來... 唉~~Dr. Ross和Dr. Greene一一離開了ER，小花一直撐到Dr. Carter離開，才終於跟ER說bye bye！

結果我今天一轉台就看到Carter西裝筆挺的出現在ER，看起來更加成熟了！他成立紀念他兒子的醫療服務中心時，一些ER舊成員都到場祝賀，天哪... 這些角色的背景和關係(甚至是名字)我幾乎都忘記了。最重要的是，這些人當中有一個年輕女生我差點認不出來：還記得當初Dr. Greene的女兒Rachel嗎？她竟然已經長大了，而且也想要走上ER這條"不歸路"... 我只能說，果然是Dr. Greene的女兒！另外還有一個新ER成員對我而言卻一點也不陌生：原來Gilmore Girls的Rory不當記者，轉行來當醫生了啊！

清晨時刻ER總是比較空閒，然而，一通電話進來，工廠意外造成多人受傷，於是整個ER又很快地嚴陣以待、忙碌了起來... 鏡頭就這樣慢慢拉遠，終於看到了整個醫院建築和沿著建築的地鐵線... 就這樣，結束了十幾年的漫長影集ER。

就說我哭點很低啦！看到它結束，最後還是要莫名其妙地感傷流下幾滴眼淚啊～

not good enough?

一個禮拜！好吧，多個幾天，一個多禮拜啦，小花決定給自己這段時間來充分休息，當作是自己前陣子努力的獎勵吧！結果，反而這幾天變相地熬夜看了一堆影片，甚至有兩台電腦輪流看，一台看影片，另一台就用來一邊上網... 感覺比之前更是忙碌啊！哈哈哈！

看完戲當然就會有許多感想，先從今晚看的寫起....

今天的Bones並沒有特別精采，不過卻有段對話讓我印象深刻。

Cam曾經有過一段兩年的同居關係，和男友Andrew及其女兒Michelle，Cam愛Michelle像自己的女兒，Cam和Andrew也已論及婚嫁，然而Cam發現Andrew一直在外面有別的女人，最後Cam忍痛決定離開Andrew。十年後，Andrew被謀殺，Cam跟Michelle再次見面，終於跟Michelle道出當年她離開他們的原因。

這小女生聽了居然講出這段傷人的話："我爸爸之所以不肯為了你離開其他女人，或許是因為你並不夠好，對他而言你不是那個對的人！"

天哪～這像是小女生會講出來的話嗎？電視看太多了嗎？

然而這句話卻常常是被男友(或女友)劈腿的一方會去用到的說法/解釋/藉口...
是的，或許人就是有這種不安定、見異思遷的動物本能，但是，如果自己沒辦法控制，做到專一，那就不要輕易做下承諾啊！要嘛就擺明了只是玩玩，不然就請認真點，如果對方是以認真的態度在交往，甚至都已經論及婚嫁，在目前一夫一妻觀念為主的社會中，很少人會願意知道自己的另一半其實有另一半的心是在別人那裏的 (甚至有可能還要分1/3 or 1/4...)！

小女生講話衝，但最後還是和Cam和解了。而案情發展到最後發現Andrew果然是因為劈腿的關係搞到自己被惱怒的一方給謀殺！所以說，"No one wants to be cheated!!" (said Angela)

偶爾吃吃甜點也不錯～

小花偶爾會跟朋友討論所謂"lolita"的時尚和生活態度，某天聊著聊著，翻到了Gothic Lolita雜誌上介紹的紐約杯子蛋糕店，就想說改天一起去吃這些看起來相當可愛的彩色杯子蛋糕吧。

其實跟我熟的人應該都知道我不喜吃甜食。常常有剛認識的人(尤其是男生)，都會莫名其妙地預設：是女生就一定愛吃甜食，尤其受不了巧克力的誘惑... 錯！大錯特錯！我一點都不喜歡巧克力，大多數的甜食我也不吃，我平常真的很少在吃甜點的。

或許又會有人自以為很聰明的接著說：你一定是因為怕胖才不吃甜點啦！
錯！我是怕胖沒錯，但是這跟我吃不吃甜點一點關係都沒有喔！當別人吃甜點的時候，我可能會選擇吃鹽酥雞或章魚燒啊～ ... 所以啊，小花最受不了自以為聰明的人啦！光從別人的外表或單一舉止就可以做出武斷評論的話，那你以為心理學或社會學是在幹嘛的啊？

糟糕，要寫甜點，結果竟然變成在幹醮...

話說回來，小花雖然不愛吃甜點，但是看到雜誌上介紹的杯子蛋糕其實還蠻可愛的，想說，就當作去欣賞一種藝術作品也是不錯，而且偶爾也要去體驗一下lolita的生活：吃著精緻可愛的蛋糕，喝著英國下午茶或咖啡，跟女性朋友們悠閒地享受美好午後...

於是這天下午，我挑了其中一家離學校比較近的Crumbs分店 at Bryant Park，這家分店只有一個小小的店面，平常我也常走過這裡，卻從來沒有注意到有這樣一家店。剛走進去的時候只有兩個顧客，我們挑了半天還拍照，結果當我們好不容易選定蛋糕付了帳，轉頭一看，竟然顧客已經排隊排到門口外面了啊～







這家的蛋糕種類真的很多，而且看起來都很可愛精緻！他們甚至有賣一盒12種不同口味的mini cupcakes。最後我選了超大一坨的cappuccino cupcake，嗯... yummy! 雖然很甜還有巧克力，但是咖啡的味道很濃郁，我覺得前幾口吃了真的很過癮... 不過因為實在太大了，吃到一半我就喊停了！

我不知道吃了甜點是不是真的會有讓人幸福的感覺，但是，偶爾跟朋友進行著下午茶時間，吃點心、喝咖啡、聊是非... 一個下午就這樣悠閒地度過... 說真的，可以找到同伴一起做這樣的事情，在某一種意義上來說，的確是算幸福的啦～

Love Shuffle - 玲子篇

Love Shuffle做完了。

我其實很少看野島伸司的作品，尤其是他的作品以社會"寫實"和"悲劇"聞名，而上一齣的"花店"實在讓我沒有甚麼好印象... 不過Love Shuffle的第一集讓我印象大好，討論現代男女關係的主題又剛好是最近會去關注的話題，所以就很有興致地把它看完了。

這齣戲並非想要灌輸甚麼特定的觀念或教條，而是要傳達許多不同戀愛觀的人，如何在這戀愛叢林當中找到彼此適合的人選。每一個主角都有他們自己對於愛情的價值觀，而透過他們的對話和自白，常常讓小花得到很多啟發... 不一定是小花贊同的，但或許可藉此了解更多不同觀點的人對情感的詮釋吧！


以下是一些對白和簡單的劇情說明 (有地雷喔！不要說我沒有警告你們!!)


依照角色來分類吧！

玲子是Love Shuffle裡頭的熟女人妻。已婚，出身政治世家的她，跟丈夫之間的感情已經變了質... 她參加Love Shuffle也是有目的的... 因為太成熟理性了，她宣稱把性和愛分得很清楚，認為性只是動物的生理需求，跟愛是完全兩回事的。

玲子同時也是個頗性感的角色，所以有這樣子的(爆笑)對話：

玲子：為什麼會想死呢？
海里：為什麼會想活呢？
玲子：但是，為什麼想死？
海里：但是，為什麼想活？.... 那個... 你的胸部，可以摸摸嗎？
玲子：可以啊
海里：呵.. 好大！

小兔：老實說甚麼是對的？甚麼是錯的？最近我都開始不明白了。
玲子：這種時候就要跟著感覺走了。

玲子：無需甚麼策略手腕，甜言蜜語都是騙人的， 我只相信我親眼所見的東西。
小兔：但是小王子裡面說，最重要的是眼睛看不到的東西。

玲子：勾引自己的人並不需要去愛他，只是表面的東西罷了，那並不是愛。也就是說，愛和性是沒有關係的。
小鬼：儘管如此你還是追求著性。
玲子：為了證明自己是個女人。

玲子：這麼想並不意味著狡猾。女人想要得到幸福的話，才不會管周圍的人。

玲子：一個人仰望冬天的星空可不好喔。雖然很美麗， 但漸漸會讓人失去自我。
芽衣：失去就失去吧！

玲子：等到秋天，我們的孩子就會在這裡出生喔
菊菊：等孩子大了，你打算怎麼跟他解釋他的身世呢？ 他可是有四個爸爸！
玲子：他只有一個爸爸喔。不用驗DNA也知道是誰的。 跟旺次郎的日子不對，跟宇佐美那次喝得不省人事，小吉... (笑) 小吉敏感過度。這孩子是你的喔！不用擔心，我不會強迫你認的， 只不過，你以後再也不能... 說自己是孤單一個人了！
菊菊：謝謝！...
(兩人很自然地牽起手來....)

這就是最後一集，玲子和菊菊的最後一幕。兩人雖然不是情人，但卻好像是親人一樣地互相關懷。尤其是玲子刻意把孩子歸為菊菊的責任，試圖化解菊菊的孤獨感... 這真的是很體貼的一個舉動啊！或許這就是所謂的"真心"！無論是愛情、友情或親情，我相信接收的這方一定可以感受得到這真心的！

就像玲子說的，當搞不清楚狀況的時候，憑著感覺走就對了。而一個人是不是可以感受到對方的真心，靠自己真實的感覺就對了，因為經過思考的言語都是會騙人的！這句話曾經也有某人這麼對我說過，而今，小花無法否認，這人說的實在是沒錯啊！

desiring heart

To use an old psychoanalytic term, what happened to us could also be called an exchange of 'ego ideals'. Ideas like 'France' or 'England', which have to some degree been symbolized, can include within them a mark that guides the subject along its path to socialization. This is the ego ideal, and it is what we had exchanged between us. There is a very close relation between the desire of the Other and the ego ideal, and it is because we carry the desire of the Other that we end up on the wild goose chase for an abstract ideal in the first place. The desiring heart, to some extent, already belongs to the other.

-- Shingu, K (2004) Being Irrational: Lacan, the Objet a, and the Golden Mean. from Japan in analysis: cultures of the unconscious by Parker, Ian. p50.

Le Creuset series (5) 豆豉炒苦瓜炸豆腐

這本食譜號稱是15分鐘食譜，所以基本上都是很簡單的料理。書裡依照不同做法分章節：炒め物、蒸しゆでと煮物、パスタ、揚げ物とグリル。

蒸煮是最正常的，但是，看到炸(揚げ物)和Grill(グリル)還真的有點驚訝！不過這些以後再研究，今天先來嘗試炒物。

食譜裡頭真正的苦瓜料理名稱是：ゴーヤーと厚揚げのナンプラー炒め。
ゴーヤー就是苦瓜，ナンプラー(nam plaa)其實就是魚露，可是因為家裡沒有魚露，平常也不常用到，就不想要特地多買，於是決定用最常見的苦瓜調味方法：豆豉。


這就是簡單的幾樣材料：苦瓜、炸豆腐和豆豉。

首先，將鍋子當作炒鍋一樣，先加油加熱，加入蒜頭炒香，再把苦瓜和炸豆腐丟進去炒。接著把豆豉、醬油加上去繼續炒。因為想要苦瓜軟一點，我也會稍微悶一下。不過基本上就是不斷地攪拌，炒到苦瓜軟、調味料也收乾入味即可起鍋。

喔，對，我還有加辣椒...


這是ㄧ道很入味的菜，配飯吃還蠻好下飯的，不過我很少煮飯，所以就直接當appetizer來吃啦！

Le Creuset series (4) 野菜の酒蒸し鍋

小花現在每天都使用Le Creuset鍋煮菜，午餐和晚餐幾乎都可以這樣做：把想吃的蔬菜、豆腐或肉類全部切一切丟進鍋中，再看看當時想吃甚麼口味：味增、泡菜或者只要清淡加點醬油或鹽巴即可。不過，這樣吃，健康歸健康，倒是比之前吃米飯或麵類要花錢耶～

這就是我之前提過的日文食譜。
作者平野由希子出了頗多本LC鍋料理食譜，然而，沒想到透過Interlibrary Loan從各個圖書館找了半天，最後只能借到這本：

剛拿到這本書時，跟土耳其同事Y分享了一下，他最近剛好因健康因素走輕食取向，對這本食譜也情有獨鍾的樣子。其中尤其對這道菜特別有興趣，於是...我決定第一個拿這個來試作：


注意：以下食譜是小花隨意改編的，跟原來食譜不一樣！份量甚麼的我也不會寫得很清楚，參考就好，基本上大多是憑直覺加的！

材料：
豬肉薄片 200g
大白菜 1/4顆
金針菇
蔥
酒 1/2 cup

調味料：
白芝麻、醬油、醋、酒、砂糖、水(其他食譜上有寫，我沒加的有:老薑和辣油，醬油也可以少放而加上腐乳)

作法：
把白菜、金針菇、豬肉片和蔥依序加在鍋子裡頭，加入酒，然後蓋子蓋上用小火加熱。

加熱約10分鐘之後蔬菜會跑出很甜的湯汁，酒的香味也還在，這就是LC鍋神奇的地方啦～
接著把調味料的部分加上去即可。


噹噹噹！美味しい～～～

第二次煮的時候，我想說要吃營養一點，多加了顆蛋。
在加調味料的同時，蛋只要打在最上面即可，不過要再加蓋多悶ㄧ下，時間要控制得好！因為，控制得好的話，蛋黃就會像這樣熱熱稠稠地流出來... 呵呵...

no rules, no fear

Jocelyn: Sex is messy. Maybe Mrs. Dashwood prefers a more well-ordered life.
Grigg: Maybe that's why she's such a minor character.
Jocelyn: I think if you read Austen's novels...
Girgg: Oh, I have. You wanted me to, and I did.
Jocelyn: I think you'll see she always writes in favor of order and self-control. Nothing unwise.
Grigg: So what, this is a rulebook?


Grigg: I think Colonel Brandon likes Marianne is not because she's young, but because she's generous with herself. She's willing to risk her heart. No rules, no fear.


- from The Jane Austen Book Club ("Sense and Sensibility" session)

Incivility

"Is not general incivility the very essence of love?"

-- Jane Austen, Pride and Prejudice.

Le Creuset series (3) - 蛤蜊絲瓜冬粉

繼續我的LC鍋大試驗！

突然很想吃海鮮，剛好前幾天我在華人超市看到了還蠻便宜的蛤蜊，一時興起就決定來做蛤蜊絲瓜，花了4.99買了12顆非常大顆的蛤蜊，加上兩支澎湖絲瓜2.34元。

做法更是簡單，絲瓜切塊，先拿蒜頭爆香，然後絲瓜丟進去炒一下，蓋鍋蓋悶個10分鐘左右，讓絲瓜變軟且自然出了湯汁。然後再把洗過(或要吐過沙)的蛤蜊丟進去，最好讓蛤蜊都有被水淹到，這樣比較容易開，然後也把冬粉一起放進去(也可以加米粉，我之前參考的網站就是加米粉)，再悶個5分鐘左右到讓蛤蜊全開。加一點點鹽巴調味(通常蛤蜊已經有鹹味了，所以要小心不要加到太鹹)，這就可以上桌了！


從小花切絲瓜的方式就知道我這人煮菜有多隨性，我本來是想要縱切成圓柱狀的，結果切到最後突然覺得切長條狀比較好，所以就有了這兩種不一樣的形狀... 真不好意思喔！


第二次掀起鍋蓋，大功告成！


全部裝進這個大碗公，最近這個大碗公真的是LC鍋的好夥伴！我煮的每樣東西放在這裡頭都看起來好好吃的樣子！

結果我就一邊看著CSI(=配著各種噁心的屍體畫面!)，一邊把這一大碗的蛤蜊絲瓜冬粉全部吃個精光！12個蛤蜊和兩條絲瓜喔，本來想要剩下來當下一餐的配菜，結果還是無法克制著一時的口欲啊~~

PS:絲瓜用LC鍋煮真得很讚！悶出味道甜美的湯汁，直接喝真是好喝啊~~ 建議也可以不要加冬粉或米粉，直接煮絲瓜湯喝也不錯，除了加蒜頭和海鮮，我覺得加薑和麻油(我平常的煮法)的味道或許會更棒喔！

Le Creuset series (2) - 泡菜豆腐鍋

小花最近牙齒一直在痛，所以跟朋友約吃飯還故意約在韓國料理店吃豆腐鍋(因為該友人也剛好牙齒在痛...)，這家韓國餐廳離我們學校超近，事實上，根本就是從地鐵站走去學校必經的路上，之前韓國同事也曾經推薦過。果然，他們家的豆腐鍋真的很好吃喔！大概比32街的其他家都來得好吃，而且他們的料都弄得很細，包括海鮮也幾乎都是切丁，讓我們兩個牙齒痛的人吃到好高興啊！呵呵~~

結果這幾天小花就不斷地想著這鍋豆腐鍋...想到終於忍不住自己動手來做！

隨便從網路上看了一個食譜，心中大概有個底之後，小花就跑去32街的韓國超市買泡菜，本來看到其他東西也很想買的，但我簡直不敢相信這家超市的標價，貴到讓我東西拿起來之後又一一再擺回去！同樣牌子的味增(4.99)我家附近的華人超市只要3.79；日本超市只要2.99的零食，在此竟然可以賣到4.99...(雖然很懷疑我有沒有記錯價格，但是可以保證的是，絕對比我平常會去的超市都貴啦！)總之，小花買了韓國泡菜之後，趕緊去我家附近超市買齊了其他材料，回到家開始洗手作羹湯。

材料：絞肉、泡菜、洋蔥、青蔥、雞高湯、豆腐 (冬粉、蛋)


首先，鍋子加熱加油，把絞肉和蒜蓉一起炒熟，把肉撈起來另外放。


接著把洋蔥和青蔥炒軟，然後加泡菜一起炒，最後再把肉、豆腐、雞高湯也放進去，想另外加海鮮或青菜也可以，並加水調一下味道濃淡。然後鍋蓋蓋起來，煮個大概10分鐘吧?(小花沒有特別記時間)


最後把鍋蓋打開就是這樣囉。
因為想要另外加冬粉和蛋，這時候就再把這兩樣東西丟進去，煮個5分鐘左右吧，至少要確定蛋白是熟的，此時冬粉的軟度也會剛剛好... (莫非這就是Le Creuset鍋子神奇的地方？)


這就是我的晚餐：泡菜冬粉豆腐鍋

檢討：湯可以再濃一點(水加少一點或泡菜加多一點)，豆腐還是要買嫩豆腐的好，我這次用滑豆腐，真是一大敗筆！另外，冬粉會吸水，結果把好喝的湯頭給幾乎吸乾，這樣一來，冬粉是很好吃啦，但就少了喝熱湯的暢快了啊～

不過，再怎麼說，泡菜湯頭真的很好喝耶！我因為煮了一大鍋，把湯頭撈了一半起來，明天還可以繼續吃。YEAH!

Hugh Jackman!!

因為昨晚錯過Oscar開幕，小花今天一有時間就趕快上YouTube找Hugh Jackman的片段。這個Oz來的男生(The Boy from Oz)真的是太厲害了！不僅是People選為"Sexiest Man Alive"，得過東尼獎最佳音樂劇男主角和艾美獎的他，舞台魅力更是迷人，小花對這樣的男人完全沒有抵抗力啊～要犯花癡了啦！

於是小花從Wiki和YouTube整理來一堆Hugh Jackman的資料。
首先是之前不知道的是，他早期在澳洲演過Beauty and the Beast, and Sunset Boulevard，這首Sunset Boulevard就是小花非常喜歡的一首歌(不要懷疑，這就是HJ本人，跟現在完全不像吧！XD)：

1999年在英國West End演出的Oklahoma!，我之前還曾經從NYPL借DVD來看：


先是從澳洲的舞台跑到英國發展，接著拍電影拍到好萊塢去。
2003年主持Tony Awards時，彼時留著長髮照樣帥氣的他，宣稱還沒有在Broadway表演過(原來是有目的的啊！)：


呵呵，果然，HJ接著就在Broadway上演音樂劇"The Boy from Oz"，還因此得到2004東尼獎最佳音樂劇男主角，於是出現了頒獎典禮主持人上台表演主演音樂劇的片段，然後順便上台領獎的有趣畫面...

2004 Tony Awards Opening: One Night Only - 許多音樂劇的演員同台的精彩歌舞片段，HJ甚至跟一群Rockettes跳起大腿舞來(果然腿長的人有優勢啊！)，又唱又跳喘得要命，看人家多麼敬業啊！


接著入圍的音樂劇表演之一 "The Boy from Oz"(小花真是後悔當時沒有去看啊)，表演中HJ的形象完全不一樣啦，突然跑出一句"I feel like a little Sex and the City"，把台下的毫無預警的Sarah Jessica Parker抓上台跳舞...


從妮可基嫚手中接下音樂劇最佳男主角，先感謝台下的老婆~~


2004年的東尼獎頒獎典禮幾乎成了HJ的個人表演...於是，2005他打敗了各家脫口秀名嘴，得到了艾美獎Outstanding Individual Performer in a Variety, Musical or Comedy program獎項，照樣先感謝他老婆...so sweet! 不過，他幹嘛留這絡腮鬍啊？感覺怪怪的！


2005年的東尼獎主持同樣是HJ，連續主持三年耶！這人真強！2005 Opening: I won't dance


總之，知道為甚麼在今年景氣這麼低靡的時機，奧斯卡要找來HJ主持的原因了吧？！因為他很強啊～又演又唱又跳的，一個人在台上就可以把氣氛炒熱啊，他一個人可以當很多人來用，很省經費不是嗎？

2009奧斯卡上的表演就不用貼了。那個Opening真的是很精彩(還有Anne Hathaway出人意料之外的表演)！中場表演刻意把Musical帶進來其實有點勉強，今年的音樂劇電影又沒有特別紅，應該也沒有入圍啊~~不過，照樣精彩啦，聽到了好多熟悉的音樂劇曲目，有空要來算一算能認出多少首歌來！(喔，另外入圍最佳歌曲演唱的表演也很精彩！又有異國風情，又有跟Wall-E的主題曲一起唱，這也很厲害！)

最後令小花最驚訝的是，Wiki上寫：Jackman is also currently working on creating a new comic book series, Nowhere Man... 嗯嗯，演X-man之後，Jackman對於comic books這東西有了興趣，表達想要多參與的意願，還甚至出席2008 San Diego Comic Con!! (可惡！為啥咪New York Comic Con就沒有他的蹤影？)最好是跟小花的研究有相關啦！這樣我弄這一堆就不算是不務正業了吧？(感覺還是頗牽強的...)

more quotes from 神風少女

這幾天小花再度把神風少女(=Kamikaze Girl=下妻物語啦)拿出來重新閱讀，並整理出一些最近感受比較深的引言。

打上日文是因為我這次是試圖直接看日文版，真的看不懂才去比照中文版，事實上要把日文打上電腦也沒有那麼容易，因為還要去查很多漢字的念法，花了不少時間呢！不過總算完成。日文雖然沒有忘記，但還是要多看、多讀、多寫才會有進步啊！

常軌を優先すれば幸せになれるのですか。もし幸せが約束されたとして、その幸せは何かしらの我慢の上に成立するものではないのですか。我慢するくらいなら不幸でいいのです。
將常理擺在人生的第一順位就一定會得到幸福嗎？就算真的能確保幸福，但那樣的幸福難道不是建築在某種程度的忍耐上？與其忍耐，我寧可不要這種幸福。(by桃子)

什麼是常理？社會上大多數人認為應該去做的事情嗎？有個朋友老是說小花是沒有社會化的人，這句話現在想想真的是太有道理了。不過，小花也不是不懂得社會化，而是我早就知道什麼叫做社會化(別忘了我是唸社會學的，大一就學過了!!)，只是我從不覺得社會化對我而言有什麼好處，只不過是遵照著大多數人的價值觀去做、並在意別人的眼光。或許，這樣子在這社會上會被認為是容易"成功"的，但是，如果要我壓抑、忍耐，無法遵循著自己的感覺，那我寧可不要社會化！

恋愛や学問、仕事に身を捧げるならそれは有効だけれど、たかがお洋服に自分の全てを託すなんて人生というものを無駄遣いしているだけと怒られることはあっても、誉められることはないでしょう。でも何故にお洋服に命を懸けてはならないのですか。人と出逢いよりお洋服との出逢いを優先してはいけないのですか。人の価値観なんてそれぞれなのです。
把生命奉獻給愛情、學業、事業才有意義，將生活寄託於微不足道的服飾上只會被斥為虛度光陰，是得不到任何讚賞的。可是，為甚麼不能為了服飾賭上性命呢？重視與服飾的際遇勝過於與人的邂逅有錯嗎？每個人的價值觀本來就不大相同。(by桃子)

呵～同理可證，喜歡看動漫畫更勝於看文學名著，這可能也是得不到什麼世人讚賞，但是，每個人的價值觀不同，這有什麼錯嗎？... 小花這樣講大概會被很多家長們痛扁！不過，如果這是小孩子的選擇，不妨先去了解小孩子為什麼喜歡看動漫畫的原因吧！(喔，還有，大人看動漫畫也沒什麼不對，這又不是只有小孩子才喜歡看的！)

義理や人情、友情なんて恋愛感情の前では全く無力なのよ。人のものでも好きならば取ってしまえば良いのです。どんな反則技を使おうと、狙った獲物は手に入れなければなりません。我慢は乙女の天敵です。自分さえ幸せになればいいじゃん。
甚麼情義、親情、友誼，這些在愛情跟前可是毫無威力的！就算那是別人的東西，只要喜歡就橫刀奪愛呀！不論用甚麼手段，一定要將獵物弄到手吧！忍耐是少女的天敵，只要自己能夠幸福那就夠啦－－本來我應該這麼說的，然而這種話卻不可以對莓說。(by桃子)

それぞれ、棲む世界が違う、お互いのテリトリーをバカにしながらも侵さないことで、私とイチゴはおかしな友好関係を保ってきたのです。
我和莓是不同世界的，我們輕視彼此的領域卻也不互相干涉，維持著怪異的友好關係。(by桃子)

自分を捨てなければ大人になれないんだったら、あたいはガキのままでいいよ。
如果必須捨棄自己才能變大人的話，那我寧可永遠維持小毛頭的模樣。(by莓)

皆、すぐにダチになりたがる。仲間を欲しがる。それってよ、一人じゃ不安だからだろ。一人でいるのが恐いから、とりあえず誰か隣にいて欲しいだけなんだろ。ダチだとか仲間だとか確認しあって馴れ合って、安心していちゃみっともねーぜ。... こいつは、何時も一人で立ってるんだよ。誰にも流されず、自分のルールだけに忠実に生きていやがるんだよ。群れなきゃ歩くことも出来ないあんたらと、格が違うんだよ。
大家老是馬上就想跟人變成麻吉，想要找尋同伴，其實不過是因為害怕落單、害怕孤獨，才會希望至少身邊有人陪伴吧！靠麻吉或是夥伴以消除自己內心的不安，這樣未免太難看了吧？... 桃子這傢伙總是獨來獨往，從不跟任何人打交道，只是誠實地面對自己的規則活著，和不結伴就不能行動的妳們是不同層次的！(by莓)

裏切られるのが恐いんなら、人を信じるんじゃねーよ。傷付くことが恐いなら、人を信頼するんじゃねーよ。
如果怕被背叛，少相信別人就好啦！如果怕受傷害，就不要信賴別人啦！(by莓)

人は最後は一人なんだよ。徹夜語り合って、手を繋いで抱きあって眠っても、違う夢を見るんだよ。だからこそ、人は人に影響を受けたり、人を大切に思ったり、その人間の生き様を尊重出来るんじゃねーのか。
每個人到最後不都是一個人嗎？再怎麼攜手相擁而眠還是一樣同床異夢，就是因為有這種體認，人才真的能互相影響、互相重視、互相尊重他人的生活方式不是嗎？(by莓)

YES! The Musical is Back

well... this line means a lot to me.
It's not just about what Hugh Jackman sang at the Oscar half an hour ago.


今天去TJ買東西的時候，結帳時店員跟我聊了半天，沒頭沒腦的問我今晚有要看Oscar嗎？
我說：如果我回到家趕得上的話啦... (其實根本就沒甚麼興趣！)
店員又問：你最注意哪一個演員呢？
我心想... 其實我根本不太注意的耶! 不過突然靈光一動，yes, Brad Pitt.
(他好歹也是小花小時候的偶像啦，最近又剛好有演一齣頗像會得很多獎的電影!)

回到家，小花突然又想到，Hugh Jackman是主持人耶!!
於是趕快打開電視看Oscar。
開玩笑，甚麼得獎感言都可以跳過，Hugh Jackman的表演絕對不能錯過！
他主持過的Tony Awards超精采的，人長得帥，又會演戲，又能夠舞台上又唱又跳的...

雖然錯過了Oscar的開幕，
但中間這段The Musical is Back讓之前的等待都成了值得的啦~~
雖然編曲編得不怎麼協調，Beyonce也不太像是在唱音樂劇...
不過，聽到許多熟悉的音樂劇歌曲之後，讓小花沉寂多時的熱情又再度燃起！
小花的生活當中怎麼可以沒有音樂劇呢？！

Le Creuset series (1) - 隨便煮都好吃啦

小花前陣子買了LC鍋子，因為還不太熟悉性能，所以三不五時就要給它拿出來實驗一下。之前做了最基本的燉牛肉，感覺還好，這種鍋子拿來燉肉應該是最正常的，但是也相對的沒甚麼新奇感。為了要多了解它的用處，小花不斷地做各種煮法的實驗，還從學校圖書館的ILL(也就是偶工作的單位啦!)下了好幾本食譜訂單，結果竟然都還沒有收到，讓小花想要去書店買食譜的衝動越來越無法抵擋！

這幾天小花用它用得更是勤快，因為發現了一個超級簡單又健康的煮法：雞肉蔬菜雜煮

LC鍋除了燉東西好用之外，最重要的特色就是有悶煮的效果。於是小花把冰箱裡可以用的蔬菜全部拿出來切一切丟進去，再放個雞肉(有蛋白質才算均衡)，加上一點點的水，蓋上鍋蓋，小火悶煮個十到十五分鐘，最後調個味道就可以食用了。

怎麼調味就看個人高興了。一開始我只有加點鹽巴和黑胡椒，隔天我又想到有咖哩粉，於是就做了咖哩口味的。昨天，從室友的晚餐得到了靈感：加味增！真是超級美味的！害我這兩天吃得不亦樂乎，在想，我會不會不小心吃太多東西了啊？


材料有：無骨雞腿肉、紅蘿蔔、蘆筍、魚豆腐、蘑菇，味增加點熱水打散倒上去。我前幾天還有加金針菇、豆腐、青江菜... 蔬菜的甜味都會被留住，味道真的超讚的啦！


用小火煮個10分鐘，記得，這鍋子是不可以用大火煮的！


最後再把快熟的葉菜類放進去，打一顆蛋在上面，再多悶個兩三分鐘，打開鍋蓋就是這個樣子囉！


我終於了解為甚麼日本的食譜說可以用LC來煮溫泉蛋了，你看看(雖然不太清楚，請當作有看到黃黃的一坨)，我不小心弄破的蛋黃，裡頭竟然還有點軟軟的，剛好是我最喜歡的質感耶～Cool!